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“对了,大姐,盆里的螺丝我已经给它换过水了。”
这个时候最好的就是转移话题!所以云风聪明的选择这么做。
云箐都忘记还有螺丝这么一回事儿,听云风这样说,她才想起。“我去看看!”
装螺丝的水很清澈,螺丝分明的躺在盆中。
云箐打算晚上就把螺丝做来给几个弟妹吃,为了更干净,她打算再做一遍吐沙。“小风,你去帮我拿一点盐。”
“好的!”
云风应了一声,就跑去厨房给云箐拿盐,没一会儿就拿回来。
“放在旁边。”
“嗯!”
云风听从的把盐放在一旁桌子上。
弟妹三人好奇地盯着自家大姐,看她处理螺丝。
云箐把盆中的田螺,简单的用清水清洗几遍。
然后清水里面再加入一些盐巴,边加边搅拌盆里的螺丝,感觉到水很咸她才停下来。
云风看见自家大姐的动作,肉疼的道“大姐,你为什么要往盆里加盐巴?盐巴很贵的。”
她还没有发现自家弟弟有做贤夫妇男的潜质,还挺勤俭持家的。
“往盆里加盐巴是因为,盆里面的田螺,受到盐份的刺激的时候,田螺就会瞬间拼命的吸水、吐泥。”
“这样的话,田螺就能够把肚子里的,泥土和脏东西都吐出来。吃下去,你们才不会闹肚子。”
云箐耐心的给几人解释。
“如果之前螺丝没有放置过一两天,螺丝要浸泡大概两个时辰左右,中间再换一次水,然后再加点盐,继
续泡。
然后观察田螺还会不会再吐泥沙,如果过几分钟会水还是比较脏,说明还没有吐净,接着泡。如果水很干净,那已经吐净了。”
听完一下大姐的解释。弟妹三人恍然大悟的。“哦!”
云箐清洗一下手,站起来擦拭一下了,来到厨房弄吃的。
她自己忙碌了一天,都还没有,喂饱自己肚子,现下空着时间感觉肚子饥饿异常。
“小风,朵朵,朗朗,你们还要吃吗?”
“不吃了!”
小云朵和小云朗异口同声地回答,之前太饿了,虽然二哥做的饭很难吃,但他们还是勉强扒拉下去。
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