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赛霜雪的手指在他脸上轻轻划了一下,然后转身撩起桌布一抄,把裹好的麻将放在一旁。
随她进门的中年汉子是三碗倒酒楼的小二,只见他将一个黄亮的竹篮靠在桌沿上,高声唱道:
“油炸螃蟹一盘,红烧鲤鱼一盘,清蒸鸽子三只,清炖乌梢蛇一盆,松花皮蛋一碟,肉打肉一盘……”
“筷子三双,酒杯三个……球吃多了卖嗓子!”
赛霜雪忍不住嘻笑着打趣:“是不是还有剑南春两瓶,嘴巴三副?”
“对不起,小人习惯了。”
店小二两手不停地在乌亮的围腰上搓着,点头哈腰道。
赛霜雪将一张纸币塞在他手中:“过两个小时再来收拾碗筷。”
孙书的确有些饿了,他举起了筷子,汤若水赶紧帮他满了一杯酒。
赛霜雪夺了她的酒瓶:
“硬要把自己当个丫环使女,你吃你的菜,要多吃,须知是一张嘴吃饱两人哦!”
她边说边夹了一只鸽子腿放进汤若水的碗里。
孙书夹了一块三寸长软弹弹的一截肉,问赛霜雪:“这为什么叫‘肉打肉呢’?”
刚才小二报菜,由于名字奇怪,所以他记住了。
“你吃一下就知道了。”
赛霜雪笑而不答。
孙书把那三寸条子肉放在嘴里,使劲地嚼,却嚼不烂。
一节搭在嘴皮上,他用筷子夹了猛拉,筷子一滑,牛尾巴一截肉像鞭子一样打在他嘴唇上。
“嗬嗬……”
赛霜雪笑了个前翻后仰,汤若水也被逗笑了。
孙书还在拼命地用筷子夹着撕咬,筷子一滑,牛尾巴一截肉又像鞭子一样打在他嘴唇上。
汤若水几乎笑出了眼泪,忍了好久才道:
“孙连长,不是这个吃法,这是猪的小肠做的。”
“只放在开水里滚过几滚,吃的时候只里需用筷子夹子用嘴吮,越吮越有味。”
孙连长这才松了口,把一截小肠甩在桌上,笑着说:
“老子明白了,刚才那一弹一滑,就是肉打肉。”
这名字绝,真他妈的绝,原料绝,火候绝,佐料绝,我刚才的表演也很绝。”
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