玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第33頁（第1页）

拿出麵粉，放在大碗裡，倒入清水，用筷子攪拌，調成糊糊狀。水比面稍微多一些，調到筷子拿起來的時候粘著麵糊，能夠拉成長絲的程度，這就可以了。

麵團中還要放上些許鹽、雞精味、胡椒味的營養劑，攪拌充分。準備一些青椒、蔥、姜塊，洗乾淨後切成足夠細碎，均勻攪拌進入麵團中。

夾起一塊切好的黃瓜片，放進麵糊中，黃瓜片周圍均勻裹上面，剛好裹成一團。面太多就嘗不到黃瓜片的清脆，太少就變成了炸黃瓜片，沒有麵糊的味道。

鍋里下半勺子油，燒熟油，將裹好面的黃瓜片沿著鍋邊放入油中，讓油沒過黃瓜片。用長筷子夾住黃瓜片，在油中煎熟，然後翻面，直到兩面都是金黃色。

炸好的黃瓜片迅出鍋，微焦程度的麵糊最好吃，做好的炸黃瓜放在盤子裡。

然後夾起的黃瓜裹在上面，重複之前的操作。

秦希第一次製作沒有做很多，用了三四個黃瓜、半盆面即可，煎炸十分鐘左右就全部出鍋了。

油炸製品鮮吃味道最好。秦希拿出來之前調製的醬料，放在旁邊備用。

炸黃瓜的香瀰漫在廚房中，秦希開門。外面黎山翹以待，正在眼巴巴地看著她，就像是等待主人的小狗狗。

黎山鼻子很機靈，油脂的香氣從廚房飄散出來，他早就餓了。如果不是小熊貓在旁邊看著他，早就溜進去吃東西。

幸好還有小熊貓的零食，黎山一邊偷吃零食一邊等待，勉強等到這個時候。

秦希摸了摸小熊貓的小腦袋，誇獎道，「做得好。」

小熊貓黎山都被分了幾塊「煎黃瓜包」。至於醬料，小熊貓面前是辣椒醬，黎山面前是甜醬。

秦希則是清吃，這樣更能品嘗出食物原本的味道，判斷自己的手藝。

裝著煎黃瓜的盤子剛被端上桌子，黎山下意識就伸手，抓起一塊直接吃。

忽略了油炸物剛剛出鍋的溫度，黎山突然被燙到，頓時手上冒出一個水泡。

即使如此，黎山也不捨得放下手中的食物。

黎山一邊驚呼，一邊用力吹氣，黃瓜塊在手中「舞蹈」，努力把煎黃瓜吹涼。

小熊貓不屑地看了他一眼，普通人類的身體實在是太軟弱了。

有厚厚的皮毛保護，小熊貓很輕鬆就拿起一塊煎黃瓜，直接放進嘴中。

然後就被秦希的筷子輕輕敲了手。

小熊貓抬眼，秦希勸說：「現在還燙，不要立刻吃哦，等放涼了再吃。」

油炸物的香氣竄入鼻子中，小熊貓還是乖乖地放下爪子，眼巴巴地看著桌子上的食物。

黎山輕笑，任憑它小熊貓皮糙肉厚，還是和自己一樣的待遇。

面對小熊貓的眼神，秦希心軟了，拿起一雙乾淨的手套，掰開一小塊煎黃瓜，在辣椒醬中蘸一下，遞到小熊貓面前。「吃吧。」