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蘇文景說道:「整張攤開晾乾的,就叫油皮,捲起來晾乾的,就是腐竹。腐竹更筋道,用來拌涼菜是最好的了。」
孫容嘴角都是笑容:「好。大後天就是鎮上的集日了,我們多做一些五香豆乾和豆腐絲,到時候帶著去集市上賣。」
席雲也點頭道:「我覺得五香豆乾和豆腐絲都很好吃,每樣先做五十斤。」
蘇文景想的更多:「小爹,雲哥兒,要是做豆腐的話,還是有頭牲口比較好,這樣拉磨就省事多了。你們覺得是買一頭驢好,還是買一頭牛好。」
做豆腐最難的,就是磨豆漿了。
一天做一兩板豆腐還好,要是做上四五板豆腐,靠人力磨豆子的話就太累了。
席雲也覺得應該買一頭牲口,便看向小爹:「小爹爹,你覺得是買一頭牛,還是買一頭驢好?」
孫容想了想,問道:「文景,雲哥兒,以後你們還打算種田嗎?」
席雲看了看蘇文景,才說道:「文景的意思是,要是豆腐的生意好做,就不種田了,專心做豆腐生意。」
孫容:「那就買一頭驢吧,驢子價錢便宜,干起活來也快。」
「那好,鎮上的集市也有賣牲口的,我們去看看,要是有合適的就買一頭。」
孫容:「哪裡用這麼麻煩,咱們村的趙一成就是牲口經紀,專門幫人買賣牲口,等會兒我去他們家裡問一問,看有沒有合適的驢子。咱們又不會看牙口,又不會看蹄子,還是找個中人買比較好。」
*
鎮上的集市很熱鬧,現在是農閒時節,又快要下雪了,不少山裡的住戶都趁這個時候出來採購生活用品,等到大雪封山就不出門了。
就比如說大槐樹村,其實並不在山裡面,可村裡的人也習慣在下雪前多購買一些生活用品,等以後沒有大事就不出門了。
孫容在集市邊緣找了個空地,說道:「咱們把攤子支在這裡吧,裡面的地方都是經常趕集的人,咱們就算占了地方也會被趕出來的。」
聽了他的話,蘇文景和席雲就開始停下板車卸下扁擔,五香豆乾和豆腐絲放在板車上,水豆腐乾豆腐放在扁擔上,一切都收拾好了,蘇文景拿出一本書,坐在板凳上開始默讀。
他們攤子旁邊是一個賣籮筐的老漢,見蘇文景坐下後就看起書來,微微瞪大了眼睛。
怎麼還有人在集市上讀書,這裡不時就要有人路過,他能讀的下去?
老漢心裡實在好奇,便小聲問道:「這位哥兒,這是你家兒子,怎麼到集市上來讀書了?」
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