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第44章 竹笋红烧肉（第3页）
莲藕泡好后把脏水倒掉，再用清水清洗干净，一片片的藕都变得洁白通透了。
接下来锅中倒油，放入姜片，炒出香味。再把青红椒倒进来，炒出辣味。最后倒进藕片，简单调味后继续翻炒。藕片差不多炒熟之后把葱段也放进来，翻炒两下，直接出锅。
两个大锅用来炒菜炖肉了，所以今天用砂锅焖的米饭，炉子上突突冒着热气，米饭已经煮好了。
苏梨揭开锅盖，一股肉香迎面扑来。因为肉里面的油都被煸出来了，所以它真的是，肥而不腻，色泽红亮，简直极品。大火收干水分，直接出锅。
“长离，大牛，去洗手，准备吃饭。”
苏梨边盛肉边说道。
坐在灶膛烧火的大牛听到苏梨喊他，他还一脸懵，莫长离见状牵着他到院子里洗手。
大牛一脸疑惑：“长离哥哥，吃饭前还要洗手吗？我和爷爷在家没有洗过，村里人也不洗。”
莫长离耐心的跟他解释：“大家不洗不代表是对的。我们做其他事情，手上会有脏，直接就吃东西吃到肚子里，时间长了就会生病。而且你苏梨姐姐爱干净，大牛洗干净手再吃饭。”
“好，那我洗干净。”
大牛听话的学着莫长离的样子搓搓手。
俩人洗好后，莫长离拿碗盛饭，大牛端菜拿筷子。待苏梨洗了手回来，一大一小已经坐在桌前等着她。
苏梨笑道：“好了，吃饭了。”
大牛已经很饿了，听到苏梨说话，端起碗吃了几口大米饭。米饭煮的又香又软，平时他跟爷爷在家都是吃粗粮或者野菜窝窝头。
“大牛，吃肉。”
苏梨给他夹了块肉。
大牛忙说：“不用了，姐姐，我不用吃菜。肉你和长离哥哥吃。大米饭太香了，我吃米饭就已经够了。”
莫长离说到：“姐姐让你吃你就吃，你多吃姐姐才高兴。”
大牛看看苏梨，苏梨冲他点点头。他这才夹起碗里的肉吃了。
“好吃吗？”
苏梨问道。
“我，我不知道……太香了，我吞下去的。”
“噗，你这孩子。慢慢吃，不然会噎到。”
苏梨又给他夹了肉。
大牛弱弱的问了一句：“姐姐，这块我不吃了，我想带给爷爷，行吗？爷爷没吃过肉。每次姐姐给的好吃的，他都留给我吃，他自己舍不得吃。”
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