玛娅文学

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他阿娘當時就急了，道：「子韌，不可使小性子！你與你阿兄不一樣，你阿兄沒福分?，你同毓娘是有緣的。」

自?林、方兩家把姻親的心思打到二人?頭上?來，林柳還是頭一次直抒胸臆。

從前總覺得男女之情消極、婚事消極，心中?不情不願，卻?也不敢多想，只拿冷臉去對付，東拉西扯地抵擋，藏著個大不了就跟阿兄一樣上?戰場的念頭。

可那日江滿梨點醒了他。

方毓娘尚能表明心跡，他心中?有虧欠、有拒絕，為何不敢言明？難道真?要耽誤了人?家方小娘子才罷休麼。

嘗到了快意，便一股腦把話都挑明了，道：「兒子日後若真?與哪家小娘子有緣，自?然會告訴阿爹阿娘。在此之前，還是請二位莫要再擅做主張了。」

阿爹林大學士本?就不愛摻和這些家長里短的事，又思及自?己與王氏的姻親，甚覺失敗。

故而雖覺著與方家的面?子上?不大好看，但終歸還沒去提過親，此時言明，也還說得過去。總比日後強迫著結了親，再相看兩厭強。

便與王氏道：「子韌如此說了，你就去如此辦罷。」言下?之意提親的事也免了。

到頭來生氣的只有王氏一個。

小廝壓低聲?音：「郎君若是不想去，就去阿郎那裡躲躲罷，阿郎今日讓老鄧點了郭東樓的外送來。大娘子那邊，小的去回?。」

老鄧正在給林舫波擺菜。

深紅的食盒揭開來，取出一盤斬作齊整小塊的「江記花蜜鴨」，一圓盤旋炸酥脆、撒了椒鹽的小酥肉，和一大盤仍冒著溫熱氣的剁椒魚頭。

見林柳來了，不慌不忙拿起摞在一旁的兩隻釉彩駿馬小碗，一隻擱到林舫波面?前，另一隻擱在對面?，道：「阿郎一早就猜到郎君要來。」

「阿爺不愧是阿爺。」林柳坐下?，一邊看著老鄧給二人?盛稻米飯，一邊賞味小碗上?的駿馬。

林舫波聽林柳誇得敷衍，知他心情不佳，哼笑一聲?，道：「碗是今日買得的，老夫很是喜愛，你若覺得好看，便送你一對。」

老鄧趕忙小聲?補充：「阿郎在鋪子裡跟鎮南候一通好搶。」

林柳忍俊不禁，道：「阿爺喜愛，留著罷。」

二人?便低頭吃菜。

小酥肉肉如其名，外酥里嫩。殼子炸得好，送過來一路竟也沒有受潮回?軟，咔嚓咬下?去，裡頭用的是五花，切斜方條，吃起來便肥瘦相間，潤而不膩，韌而不柴。殼子上?撒些椒鹽，微微的麻，鹹淡相宜。

魚頭則是霸道鋪滿紅彤彤的辣，蔥花翠綠點點剁椒間，一筷箸連肉帶料地從魚骨上?那麼夾起來，又鮮又辣的湯汁滴滴答答落下?去，配白飯同吃，爽到令人?魂銷。

林柳吃得出奇地安靜，倒不是為旁的，而是總覺得這道小酥肉並著這剁椒魚頭，怎麼有些似曾相識。細思慢想，忽然憶起方才小廝說是從郭東樓點來的。

那就難怪了，原是與那干炸丸子、金湯肥牛同宗。

林柳那邊意外嘗出四道「江氏菜餚」，老爺子這邊不知，看在眼中?，就以為林柳仍在煩悶方二娘那事。

爺孫二人?鮮少有這般沉默的時候，故而孫兒不高興，林舫波就彆扭，好生生的魚頭也吃不香。

「莫須聽你阿娘的。」老爺子吃一半，扔了筷箸，與林柳道，「當年阿爺我就不該管你爹娘的婚事，落得他二人?一輩子不痛快。你想自?個做主，甚好。」

「與方家的小娘子無緣，咱們就看別家的去。」老爺子想從記憶里摸索出個例子，卻?一時想不起來京中?還有哪家孫女與林柳年歲相當。

忽而想到林柳今日晚歸是因?為增稅、各處小市歇業，又想到已經兩日沒有吃到江記小攤的朝食了。

心思一動，添道：「即便你娶個擺攤的庖廚小娘子回?來，阿爺也絕不攔著。」

-江滿梨自?是不曉得已經被當作「即便」「也不」的例子，放進了林少卿婚事的可能性里，還在竹娘家繪聲?繪色地給眾人?解釋何為大排檔。

大排檔這種叫法?，起源說法?有二。一說是地區原因?，導致街邊小攤需懸掛醒目的招牌才能合法?營業，大排檔，即「大招牌」的「檔口」。

二說「排當」一詞，乃是宦官排隊當值請官家、朝臣用飯，漸成?風氣引入民間，便將擺了大量桌凳的地方稱作「排擋」。1然無論哪一種，江滿梨提及大排檔一詞，要取的都是只其「多檔合為一家」的經營模式。

「我那間鋪子裡有三眼灶，」江滿梨道，「若想要寬敞些，便只讓竹娘二人?來同用。竹娘忙時，我便多讓出一眼來，我忙時，竹娘又讓讓我。若不怕擠，只管再加一人?就是。」

「雲嬸家也有兩眼灶罷？若用著正好，便不用往外讓，若能勻出一個，咱們便還能再加人?進來。」

又道：「我與雲嬸的鋪子正好是對過。桌凳便往中?央放，兩家都能兼顧，不夠再添。」

「尤其是，」江滿梨愈說愈發興沖沖，「如此一來，不僅咱們能把市稅均攤，還能每家分?管一隅，有人?管售飲子、有人?管售湯餅，客人?只要來咱們一家鋪子，就能吃到三家口味，不是妙哉？」

雲嬸、竹娘兩家聽得一愣一愣，江滿梨有煽動力，認真?說起話來眼中?亮晶晶，引得人?跟著她忽上?忽下?。

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