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“安,我能问问你,你知道豆子能做什么吃的吗?”
丽就是好奇。
“可以直接炖汤,很鲜甜。也可以炒香了吃,也可以进行二次加工做豆腐。”
乔安也只是简单的说了说。
“那好吃吗?”
“很好吃,做好的豆腐很适合老人孩子吃。”
乔安是真觉得好吃。
“行,我知道了。那我走了,背篓到时候让溪带过去就行了。”
丽只要知道能吃就行了。
“行,慢走啊!”
乔安把丽送了出去,回到客厅,看着桌上的豆子,露出了笑容来。
“哎呀呀,这也算是瞌睡来了递枕头啊!这做成霉豆子不是刚刚好嘛。”
乔安可喜欢用霉豆子做菜吃了。
乔安找出来两个大盆来,把豆子倒进去,用水进行淘洗。把漂浮在水面上的全部捞出不用,沉在水下的就可以。
乔安打算淘洗干净后用水泡一夜,打算明天用石锅煮熟,尽量煮得很软很烂,没有牙都可以吃的那种。
见泡好了豆子,乔安又去准备晚饭。现在也没有什么新鲜菜吃,只能有什么做什么了。
“阿姆,我回来了。”
麦从外面就在大声喊道。
“去洗手吃饭了。”
“这盆里泡的是豆子?不是说没有豆子了吗?阿姆你这是哪来的啊?”
麦进了厨房就看见两个大盆。
“这个是挑选出来的豆子,是族长夫人送过来给我的。”
“那都是坏了的豆子还能吃吗?”
“也不是全部都是坏的,大部分都是好的,当然可以吃啊,只是不能用来做种子而已。”
“那阿姆打算做什么?”
“做霉豆子,很好吃的,还可以用来做菜,可香啦!”
“霉豆子?挑选出来的不就有霉豆子吗?那怎么能吃啊!”
麦大惊失色。
“那确实是不能吃,可这做出来的霉豆子是可以吃的。放心吧,不会有毒的,要不了你的命。”
乔安吓唬麦说道。
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