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林元一脸亮晶晶站在旁边往锅里看,吞咽口水的声音响起。
林瑶嗤笑:“你的哈喇子都下来了。”
林元抹了抹不存在的口水憨笑道:“三姐什么时候能吃啊!”
“快了快了,好了第一个就给你。”
姐弟几人围着锅边坐等被林瑶投喂。
林瑶将煮好的血肠捞出来,放在案板上切成段,分给几人。
新鲜热乎的血肠刚一入口,几个人的眼睛瞬间就亮了起来!
那浓郁的味道和独特的口感让他们仿佛置身于一个奇妙的世界之中。
每一口都充斥着口腔,鲜嫩多汁的满足感,仿佛能感受到血液在舌尖流淌的快感。
林元瞪大了双眼,难以置信地说道:“三姐这……这……好次!”
他咀嚼着嘴里的血肠,后陶醉地闭上了眼睛,似乎已经沉浸在这种美妙的味觉体验里无法自拔。
林云也跟着附和道:“是啊,我从来没有吃过这么好吃的血肠!”
她的脸上洋溢着幸福的笑容,眼神中透露出对这道美食的无比喜爱之情。
林玥则默默地品味着口中的美味,没有说话,但从她不断加快的咀嚼度可以看出,她同样被这新鲜热乎的血肠所征服。
此时此刻,在这个小小的空间里,时间似乎凝固了,只有那令人陶醉的血肠香气在空气中弥漫开来。
自从分了家,每一天都有惊喜等着他们,从未有过的饱腹感,让他们对现在的生活前所未有的满足。
林瑶觉得每一天都像是拆盲盒,至于为什么她没觉得惊喜,是因为她是个盲盒制作者。
林瑶一边吃,一边将煮好的血肠切成片,又切了些五花肉。
起锅烧油将五花肉煸炒出香味,放入葱姜蒜爆香,加入洗好的酸菜放入盐翻炒。
又加入水没过酸菜,放入香叶八角,小火慢炖。
酸菜越炖越香,而血肠这东西时间久了会碎,林瑶见炖的差不多时才放入血肠,又炖了一小会儿。
一道酸菜五花肉炖血肠便好了,浓郁的汤汁,酸菜和血肠的味道让人看的直流口水。
紧接着林瑶又将切好的血肠放入锅中煎。
随着锅铲轻轻翻动,原本暗红色的血肠逐渐被热油煎至表面泛起一层诱人的焦香。
与此同时,将鸡蛋打入碗中搅匀淋在血肠上,边缘渐渐凝固并呈现出金黄色泽。
然后继续用小火慢煎,让鸡蛋和血肠紧密结合。
不一会儿功夫,只见那鸡蛋已经完全熟透,紧紧地包裹着血肠,形成了一个完美的整体。
此时,空气中弥漫着浓郁的香气,令人垂涎欲滴。
第二道美味可口的煎血肠便正式出炉,它色泽金黄、外酥里嫩,无论是口感还是卖相都堪称一流。
林瑶的血肠宴做好,杨氏和林珊驾着牛车也回来了,两人都被这院子里的香气所吸引。
幸好他们家住在山脚下,不然指不定村里人怎么眼红呢!
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