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而八角、桂皮、草果这类配料,这会儿还只是中药材。
所以马三狗才会有此疑问。
毕竟若是到时不能吃,那这么大一锅肉,可就全浪费了啊。
韩桢神秘一笑:“这是独家秘方,等会儿你就知道了。”
等到大火烧开之后,韩桢撇去浮沫,加入粗盐尝了尝咸淡,接着撤去灶台里的一些柴火,转小火慢慢炖。
这头野彘太大了,两口大铁锅也煮不完。
剩下的猪肉被韩桢装在篮子里,吊在井里,只需把井口用木板封起来,就是一个简冰箱。
以前农村没有冰箱,夏时家家户户都是这么处理剩菜剩饭。
……
随着时间的推移,一股淡淡的香味,从两口大锅里飘出,弥漫在厨房中。
渐渐,香味由淡变浓,引得马三狗几人不停吞咽口水。
“真香啊!”
谷菘深深吸了口气,满脸陶醉之色。
“韩二哥,还没好么?”
这已经是猴子第六次询问了。
韩桢微微一笑:“急什么,野猪肉要多炖一会儿。去买些酒来,今晚咱们好好喝一顿。”
“莫要买酒,俺带来了!”
这时,外面传来一阵大笑。
只见刘勇提着一罐酒,领着几个衙役大步走来。
听闻韩桢猎杀了野彘,刘勇几人刚下值便迫不及待的赶来吃肉。
走到一半觉得空着手不太好,于是几人商议着凑钱买了一罐米酒。
一进厨房,刘勇神色一变,惊奇道:“甚么东西这么香?”
“韩二哥煮的肉。”
马三狗咽了口口水,解释道。
听到是肉,刘勇急不可耐道:“快快快,让俺尝一口。”
韩桢估摸着也差不多了,掀开锅盖从里面捞出一块肉。
随着锅盖打开,水蒸气顿时升腾而起,香味也更加浓郁。
用刀把肉切成小块,韩桢示意他们尝尝咸淡。
众人顿时一拥而上,也不顾的烫,拿起肉就往嘴里塞。
下一刻,一个个都被烫的直吸凉气,却没人舍得把嘴里的肉吐出来。
三两口吞下肉,刘勇砸吧砸吧嘴,意犹未尽道:“这哪是猪肉,说是龙肉俺都信!”
其他人虽没有说话,但一双眼睛却直勾勾盯着两口大锅。
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