玛娅文学

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第三十三章 花月宴（第3页）

宋引章清冷的声音地从浊石先生身后响起：“西州天女舞。天竺传说里有乾达婆率众神以舞礼佛，天花四坠。我们这舞

便是取其意境。”

话音刚落，栏杆上，便有侍女撒下花瓣，让一众宾客看得如痴如醉。

在场的宾客早就听说了半遮面的高价，一看这永安楼的排场比半遮面高了不知多少倍，便小声嘀咕着：“这么好看的舞，这永安楼，我们还吃得起吗？”

这话正好落在了赵盼儿的耳中，她微微笑道：“放心。永安楼有三阁，一元阁招待贵客，千山阁丰俭由人，若是喜欢耍乐的，还可以去那边的万水阁，那里设有瓦子，各色表演，日日不同。”

穿着粗布衣的百姓们一下子来了兴趣：“瓦子？酒楼里头还能开瓦子？”

赵盼儿示意他们往右边走，袁屯田与百姓们一起随着赵盼儿向万水阁蜂拥而去。

此刻的万水阁已被改装一新，回字形的四层回廊将天井舞台围绕在中心，回廊上设着各色桌椅，中间以竹帘断隔。舞台中央，有两人杂耍，一人正表演吐火，另一人则踩着高跷顶碗。众人纷纷入座，不时鼓掌叫好。

永安楼原本的掌柜也一改从前萎靡不振的状态，麻利地给正看得入迷的袁屯田送上水牌：“可要用些酒水小菜？”

袁屯田只顾目不转睛地看着表演，随口应道：“捡你们拿手的，随便送两样上来。”

“好咧！”

立时有小二送上菜肴。

袁屯田的注意力全在表演上，看都看没就随意夹起一筷，结果刚入口便震惊不已：“这、这是什么？”

掌柜就

等着看袁屯田的这个反应，但他面上却保持着镇定，似乎这些佳肴再寻常不过。他笑容可掬地给袁屯田一一介绍着：“这叫玉棋子，这叫群仙羹。一个是用糯米粉裹了鲜虾肉蒸制，一个是用各色山珍吊出来的鲜汤，请慢用。”

台上的表演者又吐出一口火来，一时间，台下掌声如雷、叫好声不停。

离开万水阁，赵盼儿又行至千山阁招呼客人。阁内的十数张桌椅已经坐满，品尝菜肴的宾客们不时点头，显然对孙三娘的手艺极为满意。

一名搭着手绢的小二麻利端着几盘菜，上给窗边的客人：“来喽，您点的煎鹌子、炒蛤蜊，决明兜子，两熟紫苏鱼！”

浊石先生指着蛤蜊问：“什么叫炒？”

赵盼儿上前介绍道：“这是扬州那边时兴的新式做法，用猛火热油在铁锅上把食物弄熟，和煎菜有点相似，但比煎菜更香。”

“真的？”

浊石先生明显对此存有怀疑，却被池衙内恶狠狠地剜了一眼。

“那么多废话干嘛，吃！”

池衙内把筷子硬塞进浊石先生手里。

见赵盼儿用比他瞪浊石先生更狠的眼神瞪着自己，池衙内顿觉压力陡增，忙放柔语气：“客官你尝尝不就知道了吗？”

浊石先生将信将疑地拈起一口菜，入口那一瞬间，他猛然间如同被定住一般。

满屋的客人都紧张地问：“怎么样？”

赵盼儿也握紧了手，把炒菜引进东京多少冒着些风险

，好了就是一桩创举，万一不好，可就砸了永安楼的招牌，因此，浊石先生的评价可是至关重要。

浊石先生似乎不知道该如何评价，又细细地咀嚼了两口：“这、这真是难以——”

见浊石先生停住话头，赵盼儿的心一时提到了嗓子眼。

邻桌客人急坏了，忍不住帮他找合适的词汇：“难以入口，还是难以形容？”

在众人紧张的注视下，浊石先生将那口菜咽下了去，回味无穷地说道：“难以相信，世间还有如此独特的味道！香、浓、软、滑……”

不待他说完，与他同桌的客人也纷纷取筷抢食。片刻之后，他们个个都是一副心醉神迷的样子。

池衙内喜笑颜开地拍了拍浊石先生的肩：“刚才叫你少说话赶紧吃，没错吧？连本衙内都赞不绝口的菜，能差得了吗？”

浊石先生不停点头，连连往嘴里塞着菜，含混不清地问：“如果连大堂的菜都这么好吃，那雅间的呢？”

赵盼儿在心中暗自为孙三娘叫着好，面上却波澜不惊：“雅间在一元阁中，自然要更上一层楼。”