玛娅文学

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第46节（第2页）

距离狄晶晶、小卷毛的家?长过来接人还有一点?时间，小团子对着?小姨说?道：“小姨你看书吧，我带他们两个玩跳格子。”

桑云窈摇头，她有了一个主?意?，“你们想吃蛋卷吗？”

桑云窈听到了狄晶晶肚子咕咕叫了，想到了一个打发时间，又可以?填饱孩子们肚子的好主?意?。

而?且满院子的人不在，也不用担心有人讨要蛋卷，可以?痛快地让三个小孩儿吃蛋卷，两个小孩儿还可以?把蛋卷带回家?给家?长品尝。

三个小朋友同?时点?头，他们所有人都吃过蛋卷，脆脆甜甜的还一点?奶香，滋味别提有多好了。

不过，没有做蛋卷的模具，要怎么做蛋卷？而?且做蛋卷香喷喷甜滋滋的蛋液，小云老师会知道配方吗？

得益于后世发达的互联网，桑云窈是知道配方，而?且没有模具，也有没有模具的做法。

去隔壁四合院换了一块儿燃烧的蜂窝煤，桑云窈打开了煤炉子的进风口。

把蒸锅放在煤炉上，狄晶晶和裴倦负责向着?风门里扇风，加快里面的煤燃烧。

桑云窈把面粉蒸一遍，这样可以?降低面粉的劲性，另外准备好了鸡蛋，麦乳精，油，糖，水，等到面粉蒸好后就?可以?转为小火。

使用麦乳精是因为家?里头没有牛奶，麦乳精里面是有牛奶成分的，直接用就?行了。

桑云窈开始搅合面糊糊，让糊糊到了适当的程度，所有的粉都在水油之中化开。

在锅刷上一层轻薄的油，接下来桑云窈就?等着?三个没见识的小朋友发出惊叹了。

这样想着?，她微微一笑，用勺子舀了一勺面糊，放在了已经烧得滚烫的锅上，滋啦一声响，面糊的奶香味立即被?激发了出来，趁着?糊糊还有流动性轻轻转动，完美地铺满了整个锅底。

“哇！”

三个小朋友同?时发出了惊叹声。

毕竟就?是这个香喷喷、甜滋滋奶香味十足的味道，勾得他们几个人肚子都开始咕咕叫了。

桑云窈等到一面煎好了以?后，用筷子把坚硬、凝固了蛋饼转动起来，抛起来翻个面，再把反面的水汽烤干。

当鸡蛋饼呈现出淡淡的焦黄色，桑云窈就?用筷子一卷，放在旁边的盘子上，只用再等几十秒，蛋卷凉却下来，就?和在外买到的蛋卷毫无区别。

一个蛋卷被?洗干净小手的桑宝彤掰开，分给自己还有两个小跟班吃。

“真的和卖得一模一样！好好吃哦。”

“小云老师做的更好吃！我就?喜欢吃有点?烫烫的蛋卷，更香一点?，卖的有时候有点?凉了，小云老师做得比卖得还要好吃！”

桑宝彤以?前在赶集市的时候，母亲桑思玉给她买过蛋卷，在农村的集市，所用的糖是糖精，鸡蛋和奶粉以?及油都用得很吝啬。

桑宝彤是第一次吃到这么这么好吃的蛋卷，她的眼睛明亮，她用小手掰下一大块儿的蛋卷，递到了小姨嘴边，“小姨，你也吃。”

桑云窈一边吃着?，见着?小团子还要给自己第二个，连忙说?道：“给晶晶、卷卷吃，我这一块儿抵你们好几块，我是大人，让你们小的哦。”

桑宝彤这才把一块儿大的蛋卷分成了两份，给了狄晶晶和裴倦。

桑云窈开始做的几个蛋卷，三个小孩儿轮流吃都停不下来。

嚷嚷着?说?好吃。

制作蛋卷喷香的味道从院子里飘散了出去，外面一群小朋友在哭爹喊娘要吃蛋卷，这让三个小朋友格外觉得蛋卷香甜。

桑云窈也就?在此时提议让三个小孩儿自己烤着?玩，晚上可以?把剩下的蛋卷带回家?吃。