玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 很严重的问题亟待解决（第1页）

刚才在去挖冬笋的途中，周月就开始在系统商城里一顿操作了。

这么多人一起过年，如果肉不够的话，总会觉得不那么尽兴。

周月通过系统得知，打猎的人分了好几路，在附近的不同山头。

于是周月把从商城里买的野物，放在了这些山头里。

不仅有人工养殖的野猪、野鸡、野兔、蛇，还有人工养殖的鹿。

（这里是人工养殖的，野生的鹿大家一定不能吃哦！）

在山底那条原本就有鱼的小溪里，她又放了很多鱼进去。

出去狩猎的队伍满载而归，有些人拖着几百斤的肥猪，有些人网兜里满满的鱼。

大家看到兴奋坏了，都围过来帮忙处理。

有的人围在一起杀猪，有的人烧开水拔鸡毛，有的在处理鱼，这场景热闹非凡。

贵州的乡亲们爱吃酸爱吃辣，几乎家家户户都有腌制的酸菜，和辣劲十足的辣椒。

于是周月开始做自己的第一个拿手菜，酸辣鱼！

用网兜捞上来的鱼，个头有大有小，周月选了几条个头最大的，每条都有八斤以上。

在锅里倒入菜籽油，加入腌制的酸菜、辣椒、花椒、蒜瓣、和盐，还倒了些酱油。

酱油是乡亲们用大豆酿造的，纯天然无添加，能为菜提供更多的鲜味。

在这里的调料，就比路上行军的时候多了，酱油、八角、桂皮、葱、姜、蒜都有。

锅里炒出香味后，加入切好的鱼片焖煮。

虽然调料没有现代那么齐全，但做出来酸辣味很浓，味道并不差。

尤其这汤酸酸辣辣，用来下饭再合适不过了。

捕捞到的草鱼很多，周月准备多做一些鱼肉粥。

她把草鱼腹部的肉取下来，拔掉其中的一些大刺后，交给了王铁柱和弟弟。

“你们帮我把这些鱼肉剁碎吧。”

“好嘞！”

刚才两人就被周月做的酸辣鱼给香迷糊了，知道她肯定又要做什么美味的菜式。

在一路上采到的蘑菇，有很多都做成蘑菇干带着，此时也贡献了一部分出来。

把蘑菇泡后，切成蘑菇粒，再把嫩嫩的冬笋也切成碎粒。

大锅里的米粒在沸水中上下翻滚，再倒入剁碎的鱼肉，切成粒的蘑菇和冬笋，只需加上少许的盐，就鲜的不得了了。

处理了好多头肥硕的野猪，得到了不少的猪肉、猪血和内脏。

大家一起做了红烧肉、白菜肉丸汤、韭菜炒猪血、麻辣肥肠和山药猪肝汤等。

猎到的三只鹿，有两只做烤全鹿，几个苗族的小哥专门守着，边烤往上面涂抹周月配的酱料，外皮酥脆肉质多汁。