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“既然想做香村了,不说把香做到极致啥的,但是尽量做些人无我有小康不愁,至于那名贵高大上的就不沾了,做村民尽量不掏钱还能挣点小钱的东西,”
芦苇把背筐里草拿出来摆开。
“你去看看采薇吃过饭了没,让她晚上没事过来跟我认认草,教会她做了我得去府城了。”
“好,”
徐仲林点点头起身出去找采薇。
采薇来的时候她姐已经歇息过来了,此刻正在抱着碾子磨东西。
“阿姐你在磨什么呀?”
采薇走上前问。
“磨之前收的水藻浮萍,你吃饭了没?”
芦苇没抬头的回道。
“没,”
采薇蹲下抓了一把晒干的水草看半天。
“你这啥时候整的?我怎么不知道呀?”
“弄三四年了,你那时候在豆庄忙哪知道我捞它呀!”
芦苇不甚在意的回答。
“这水草可以做香呀?”
采薇惊奇的问她姐。
“你这话问的毫无营养,”
芦苇觉得这话采薇不应该问出来呀!
“山野地头里的植物都是可以做香的,只是有的植物气味芬芳重,有的则是气味较淡,我们做香的目的,不就是为了寻求万千的香味吗?所以一般想省事些的,都选择味浓郁的花草做。”
采薇挠头笑,笑罢又划拉半天,“这水草能晒的住吗?它一晒就化了呀?”
“那是在太阳下暴晒的原因,水草捞上来给淘洗干净,晒一至两天的太阳后,放在通风的地方阴一个月,每天记得要给翻翻,防止窝一起不均匀长霉了,又把腐泥也裹住了,”
芦苇捧了一把给采薇细看清楚。
“第一年收藏在罐子里的时候,放一把这个水里的草花,花要晒干透,放田边的野菊花也没问题,密封好一个月一晾防止生虫,你要是不想晾,可以碾一包辣蓼粉包好放进去。”
“第二年放新的晒干花继续密封,如果你之前每月有晾晒,就不必刻意拿出来透风,如果没有拿出来过,就得倒出来去去腐湿味,前一年的干花一定要挑干净不要了,干花放久了不处理会生虫卵,即使有辣粉都不顶用。”
“透过风的陈浮萍,继续放干爽的罐子里,新花新辣粉是必换,后面不管窖长多久都是如此,浮萍草会随着窖长的时间,清香味逐渐厚重弥醇,不像当年的浮萍香闻着寡淡味薄。”
“陈年浮萍香在暖屋里薰上,哪怕屋里再多的香味,都掩盖不住它的春息,当然它也不会喧宾夺主的,因为材料不珍贵甚至还有点下滥,所以它不是很上档次,”
芦苇说完有些叹气。
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