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孙辉祖摸了摸肚子,后知后觉道。
“哼,就知道你没吃,你小子哪次下山吃过饭。”
孙耀将自己心爱的紫砂壶小心翼翼的收藏起来后冷哼道。
于是几人就在孙耀的带领下离开了如意观的大院,向着东市外面走去。
“爹,罗记汤馆是不是换地方了?我来的时候看到北街口正在重建呢,难道是被罗教余孽给毁了?”
走着走着,孙辉祖就忽然开口道。
“嗯?你怎么突然问这个?罗记汤馆不是被罗教余孽毁了,而是他们里面本就是罗教余孽!已经被兵马司监察给毁了!这次太素魔胎肉就是从罗记流出去的……”
罗教余孽的事在如意观已经不是什么秘密了,所以孙耀也就不再遮掩了。
“啊……罗记居然是罗教余孽!怪不得叫罗记呢……坏了我之前来还喝过汤呢!爹,这该咋办?”
孙辉祖闻听此言,不由有惊讶,随后就有些慌张的问自家老子道。
“你没事,那都是多久的事了,罗记的事是近一个月才生的,总之你们以后出门也要小心,我收到消息三垣那边对咱们如意观可是有些不满了,想要收拾咱们。”
孙耀带着道童们出了门,就直奔东记馄饨而去。
既然来了大家就一起去喝碗馄饨吧!
“爹你也太抠了,请我们喝馄饨,我想吃南北大菜,听说有个水煮肉特别好吃……”
孙辉祖顿时有些不满的站在原地吐槽道。
“水煮肉啊,那是最近比较火爆的美食,做法嘛也是简单,那就是先备好新鲜的猪瘦肉,切薄片用食盐胡椒黄酒酱油等佐料腌制一下,而后加鸡蛋清淀粉搅拌均匀,再配上蒜末生姜豆芽青菜。将油入锅烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出用锅中油爆炒豆瓣辣酱,然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、黄酒、少许高汤等调料放入,略搅几下,使之调匀随即放入肉片,再炖,肉片熟后,将肉片盛起,将豆芽、千张放入汤中断生捞出,放在碗底,肉片放在配菜上面。
将剁碎的干辣椒、花椒末蒜末生姜沫撒上。最后用剩余的油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、蒜末生姜沫及肉片再炸一下,即可出锅了!”
孙耀见孩子们不愿意去喝馄饨,也不勉强他们,就又带着他们去向另一处饭庄走去。边走还不忘把这道菜的制作过程给孩子们讲解一番。
“吸溜溜……”
“咕咚……”
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