玛娅文学

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第60章 卤肉（第2页）

“还有定价多少合适啊？你昨天说的卤料要多少钱？”

徐大树没有忘记做翡翠豆腐时，徐小可光调料都买了好几大钱，据说卤料都是药材，加上猪肉，本钱不知道要翻几番，若是亏本了，这半个月岂不是白卖翡翠豆腐了！

徐壮壮也插口，“姐，你昨天还说可以卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪头，这些味道都跟卤肉味道一样吗？”

大家你一言我一言的讨论了起来，徐小可有些招架不住，确实待解决的问题太多了，一口吃不成胖子，赚钱还得一步步来，还好离过冬还有几个月。

低下头沉思一会儿，眼珠子一转，要不从卖卤鸡蛋开始好了，好吃便宜，前世街头巷尾到处都是，只要一口小锅，也不占地方。

她将自己的想法说出来，打算明天先卖二十个鸡蛋试试。

周氏几人互相看了看，有些傻眼，“可，可家里没有鸡蛋啊？”

“我家有！”

村长终于能插上一句话。

心里更是佩服的不行，不过一顿饭功夫，徐家又打算做一门新生意了，看似莽撞，可以算有条有理，知道循序渐进，而且听他们的口气，本来更适合冬天做，只是不知道为何提前了。

一家人都有本事，还都是勤快本分的人家，打好关系是必须的。

徐阿奶看向村长，“村长，不知您家有多少？方便待会就去你家去不？”

村长忙开口，“估计快有三四十个了，本来打算明天再带去城里卖了换点油盐，正好卖给你们还省事。”

徐壮壮更是欢呼一声，“太好了，村长爷爷，我跟你回家取。”

虽然没吃过卤蛋，但是卤料加上鸡蛋的味道一定差不了，哼，之前铁蛋还跟他炫耀每周都能吃上一个鸡蛋，以后他也要每周，不，每天吃一个卤蛋！

其余几人也是乐开了花，那感情好，二十个鸡蛋也就二十文钱，家里还剩一些卤料，今天的卤汁也在，根本花不了几个本钱，明天试水后再加量风险也小。

“可可，那明天卤鸡蛋卖多少钱一个啊？”

周氏又想起成本问题，叮嘱她，“你可得好好算，可别亏本了。”

“这个……”

确实，材料价钱不好，这个时代猪耳朵、猪头、猪蹄这些边角料都便宜，但是卤料价格就高了，她在心里默算一下，每个鸡蛋本钱一文，加上卤料，两文一个也亏不了，况且一份卤料可以卤一大锅，还可以多录几次。

又想到做卤味费柴火、费工夫、还要大老远运到县城去，咬咬牙，“卤蛋至少三文钱一颗，十文钱四颗。”

大家你看看我，我看看你。

“行吧，听你的，三文钱也就相当于一大碗素翡翠豆腐。”

初步确定下后众人更是热情地招待村长吃饭，周老爹更是一碗接一碗给他倒酒，村长拦都拦不住，直喝的两颊泛红。

“那个，有一件事相求……”

喝到最后，村长支支吾吾说出一句话。