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第47章 山家清供来自宋朝的菜谱（第1页）

公元1o76年3月14日，阳光明媚，春风拂面。宋嫂早早便通知了所有管事，宣布酒楼即将开张。为了确保菜品符合客人的口味，她决定从今天开始试菜三日，并诚挚地邀请所有管事及朋友们前来品尝，提供宝贵的意见。

一大早，酒楼便热闹起来。宋嫂亲自督阵，厨房里的厨师们忙碌地准备着各式菜肴。很快，一道道色香味俱佳的菜品6续上桌：宋嫂鱼羹细腻滑嫩，笋蕨馄饨鲜香可口，沸水焯菜碧绿清脆，傍林鲜清新爽口，豆粥香浓可口，令花茶清香扑鼻，肉脯肥而不腻，酥琼叶酥脆香甜，苍耳饭独特美味，地黄馎饦鲜美诱人，蟹酿橙酸甜可口，拨霞供色彩斑斓，槐叶淘清爽解腻，寒具香脆可口。这些菜品不仅外观诱人，更是味道绝佳，足以让人回味无穷。好吧！主打一个清雅。作为早膳还行，作为高档酒楼主打菜，也没话说，尤其是现代，也皆是爆款。

然而，对于喜欢吃香、辣、油、炸、卤的赵令畤来说，这些清淡雅致的菜品却让他有些兴致索然。他坐在桌前，看着一桌丰盛的菜肴，却提不起太大的食欲。尽管如此，他还是礼貌地品尝了几口。

在这个阳光明媚的清晨，安德、安明、安序、安凶四人背着沉甸甸的包裹，踏上了二楼的楼梯。他们的到来，打破了酒楼二楼的宁静。赵令畤，这位酒楼的主人，热情地招待他们入座，并吩咐小二准备丰盛的早餐。

宋嫂在一旁观察着这群特殊的客人。除了赵令畤外，其他人都像饿狼一样狼吞虎咽，双眼因食物而眯成了一条缝。她轻盈地扭动着细腰，在饭桌间穿梭，不时地吩咐小二再去加菜。等到桌上的食物差不多被清空，宋嫂才走到赵令畤的桌前。看着还剩下一大半的菜式，她娇滴滴地问道：“呦！赵东家，是不是不合口味呀？想吃什么菜，想吃什么口味，奴家好去安排。”

赵令畤放下碗筷，从侍女手中接过一块白绢，优雅地擦了擦手和嘴。他满意地点了点头，说道：“还不错，菜式既清淡又雅致。作为早餐来说，非常合适。也符合高档酒楼的配置。”

宋嫂听后，掩嘴一笑，说：“谢谢公子夸奖！不知公子觉得还有哪些方面需要改进吗？”

赵令畤环顾四周，指出了几个需要改进的地方。他先指了指楼梯，说：“这楼梯太窄了，看见刚才那四个大块头了吗？他们上楼梯都显得有些拥挤。楼梯加宽至少一倍，能让两个大块头并行而上。”

接着，他又指向了一楼的厨房，说：“刚才我注意到小二进厨房了，可以设置一个传菜口。除了厨师和帮厨外，禁止任何人进出后厨。菜式可以通过传菜口接送，旁边装个铃铛，需要传菜时响铃为号。”

最后，他还注意到了正在一楼和二楼之间跑动的小二，说：“一个菜从一楼跑到二楼不妥。找铁匠打造送菜推车，而且所有菜式都要有加盖，防止香味散失。另外，在厨房里增加个传菜柜，让菜品能够直接垂直吊到二楼，碗筷也可以通过另一个柜子从二楼直接卸到一楼。”

宋嫂听完赵令畤的建议后，原本的笑脸瞬间僵硬。冬雪不失时机地将赵令畤的建议记录下来，递给了宋嫂。宋嫂接过便签，有些麻木地问道：“那！那！那这几天我们该怎么办？这可是需要好几天才能改好的。”

赵令畤轻轻地抿了口茶，说道：“我们已经等了这么多天，不在乎再等这几天。多试菜几天就是了。”

宋嫂的心情可谓是坏透了，她麻木地应了一声“哦”

，拿着便签下楼去后厨找人商议去了。而安德、安明、安序、安凶四人吃饱喝足后，走到赵令畤面前，说：“娄东家说以后你就是我们的东家。”

赵令畤看着这四个异于常人的大块头，他们身高两米，躯干一米宽，厚度也有六十厘米，简直就像四堵移动的墙。他好奇地问道：“你们有什么待遇要求吗？有什么想法都可以说说！”

安德代表四人回答道：“没啥要求！只要能吃饱就行。另外，俺们想把俺们爸妈和其他兄弟姐妹都接过来。还有就是想去部落找个媳妇。你们这的人太瘦了，不好看！”

赵令畤听后哈哈大笑，点头说道：“对对对！你们部落有多少人？要不都接过来吧！我来养你们！”

安德听后惊喜万分，说道：“真的吗？我们部落一共六百多人！真的可以都接来吗？”

赵令畤更是豪爽地笑道：“当然！东家不差钱！只要你们听话！随便吃！”

安德听后更是高兴得哈哈大笑，他的笑声如同雷霆般在整个酒楼中回荡，震得茶水在茶杯中泛起一圈圈波澜。安德笑了一阵子后，郑重地对赵令畤说道：“东家你放心，等我们鬼方部落的人都过来后，谁敢不听东家的，我们四兄弟直接弄死他！”

赵令畤看着这四个如同人形坦克般的大家伙，心中欢喜不已。更没想到自己竟然捡到了一个坦克窝，他开怀大笑道：“你们知道回去的路吗？”

安德摇头说道：“不知道，娄东家知道！”