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而且这个味道一点也不比卤肉差,以后吃不着卤肉吃卤鸡也行呀!
“老板,你这样我们都不赚钱呀,光是各种香料都花了不少钱卤制的。”
姜氏在边上叫道。
“快点收钱,家人们都等不及要吃了,再啰嗦下去都天黑了。”
徐大郎催促,手上不停的给买卤鸡的打包。
有人买个两三只的,后面的人就不愿意。
有的人买了一只就快点跑了,生怕后面的人把他给挤坏了。
不一会儿二十只鸡就卖完了,就连上面的鸡头鸡脖子鸡爪也都送完了。
“老板没啦,这明天还卖不?”
有人没买到,问。
“这还真不一定,我们昨天卖卤肉卖得好好的,那个福海酒楼非得买方子,我们不得已就给卖了,万一他要是还想买卤鸡方子,那我们估计就卖不了了。”
徐大郎有点无奈的道。
“啊?这样呀,这方子可是你们几代人的心血呀,要是卖了多可惜呀!”
徐大郎叹气,然后收摊。
福海酒楼,厨子在买肉回来的时候,见到他们卖卤鸡的,趁着人家卖得起劲,也想去买一只,结果卖完了。
他就多出三倍的价,从一个人手里买了卤鸡,拿回来给掌柜的尝尝。
平掌柜一尝,这个味道……咋跟卤肉的这么像呢!但却又似相同。
想了想,叫小二把卖卤鸡那两人叫过来,说要买他们方子。
等徐大郎和姜氏两人过来,平掌柜一看,果然是他们两个。
想到昨天他刚买了卤肉方子,他还没挣到钱,人家转头就卖卤鸡,又挣得盆满钵满的,说不定还是他的卤肉方子。
“你们是不是用卤肉方子做的卤鸡?”
平掌柜质问。
“平掌柜,你不能因为买了我们的卤肉方子,就见得不我们做其它的类品呀!这是卤鸡方子,是我们家里几代人研究的卤鸡方子,与卤肉是不同的,他们连用的料都不一样,而且一个是猪下水,一个是鸡肉,那味道也不同呀!”
徐大郎不赞同的说道。
“当真如此?”
“当然啦!不信你看一下方子就知道了。”
“方子?卤鸡方子,在哪儿?”
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