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秦怡然这次用到合心意的锅子,把要求跟几人又关照一番,几人都点头表示明白,让他们照着要求把高汤什么的都分别加到锅内。
这次她在两边的锅里都加上一些熬制好的牛油,她自己等那边几个炉子里都燃上柴火,跟李氏道“娘,等你们炉子里面的炭火着了,夹一些帮我放到这个小炉子里面来。”
她把小炉子放到台面上,把装羊肉串串和牛肉串串的两个木盆分别放到鸳鸯锅的两边。
等到这边小炉子安顿好,她又查看了各个格子里面添加的串串,见书哥儿和陈黒丫两人做得都不错,笑着冲两人翘起大拇指。两人虽不明白她这个手势是什么意思,见她笑盈盈的模样,想来也是好事,遂也笑着冲她比了一个。
秦怡然莞尔,走到一边拿过李氏重新给几人缝制的新口罩,口罩的旁边还摆着几条干净的白布巾子,便又拿了一条挂在脖子上,“娘,你们几个也把口罩戴上。”
那边陈黒丫和书哥儿见她这副打扮,也拿了一条布巾子挂在脖子上,李氏把炉子的火都照看好之后,才把手洗干净,带上了口罩。
秦怡然看着两边越来越多的各色摊贩,有些心急的店家已经是挂起了花灯。
摆在离秦怡然他们摊子不远处是一家卖面的摊子,夫妻两带着比秦怡然大一两岁的女孩子。他们比秦怡然他们晚来了一会儿,这会儿见秦怡然抬头看向他们,那女孩子回她一个腼腆的笑,便又低下头去忙活了。
秦怡然也回对方一个微笑,不过她带着口罩,想来对方也见不着。她见书哥儿和陈黑丫那边都准备好了,便给她的鸳鸯锅里也添上汤,李氏已经把小炉子里面加上了燃着的炭。
鸳鸯锅里面一边是白汤,一边是红汤,秦怡然这次把竹碗也摆了一些在台面上,油纸袋也拿了一摞放在一边,这样用起来就方便多了。
看看总觉得还少了点啥,她一拍额头,忙让李氏把装红油的坛子递过来,她把红油倒了一些在竹碗里放在台面上,里面搁一小勺子。
等到准备工作都做的差不多的时候,秦怡然这才挂上自己的钱篓子,“哥,你到前面来。娘,你和黑丫,就帮着照看着锅添加串串,再看顾着炉子里面的火。”
今天有了李氏,陈黒丫又有了昨天的经验,秦怡然可以把后面这一摊全交给她和陈黒丫两人。这样他们三人全力照应前面应该是没有多大问题的。
书哥儿也挎上了自己的篓子,他把赵振兴的篓子也一起拿了出来,人才从摊子后面走出来。
赵振兴这次从家里又买了一个新篓子带了过来,这篓子比秦怡然两人的都大,自然而然就留给赵振兴挎。
秦怡然见东西已经准备妥当,锅里的水也翻起了水花,看了看外面太阳已经西斜,差不多快四点的模样,那边赵振兴和谭老大穿过人群走了过来。
赵振兴看起来心情不错,一路上和谭老大有说有笑的,见到这边摊子已经都准备妥当,不要秦怡然叮嘱,就戴上口罩,挎上篓子,秦怡然把一旁的布巾子也递给他,赵振兴见他们几人脖子上都挂了一条,也笑着接了过来挂上。
那边谭老大见他们一家人都这一副打扮,跟赵振兴笑道“你们要开始忙活了,我也要先回去,今儿还要准备晚上的祭月,我也就不多留了,两小家伙你们只管放心,你嫂子肯定帮着照应妥帖了。”
说完拉过一旁的青骢马,一个跨步,就飞身上了马,冲着众人点点头,就驾着马,慢慢的去的远了。
秦怡然刚刚听他提到晚上祭月的事,忙问赵振兴道“爹,那咱家晚上要祭月吗”
赵振兴摇摇头,见她面露不解,笑着道“不是所有的人家都祭月的,咱们只要一家人团聚在一块儿,也是一样的。”
秦怡然点点头,表示接受赵振兴的说法,中秋本就是团圆之意,他们只要一家人好好的在一起就当过节了。
就在他们准备的当儿,已经有不少人开始打量赵家的摊子,一是被这香味儿吸引,二是不知道他们卖得是什么吃食,一时有些新奇。
这些秦怡然昨儿已经经历过一次,她清了清嗓子就吆喝道“好吃的香串串、辣串串,走过路过不要错过,都瞧一瞧尝一尝咧开张前三位客人免费尝一串儿,不香不辣不要钱哎”
女孩清脆的童声在这热闹的集市上响起,今天跟昨儿不一样,这次接连有好几个人,一起往摊子这边快奔过来。
秦怡然见他们的架势,生怕也跟昨天那妇人一样,赶紧让开一步,赵振兴也往前疾走两步,张开双臂,“各位慢些,前三位一人一串,都不要挤”
他不说还好,一强调前面三人一人一串,几个人更是挤得凶了些。
秦怡然看着赵振兴被几人撞得有些摇晃的身子,有些心急道“你们这样挤,一个也过不来,我们三根免费的就要取消了。”
那边有个头都被挤得有些散乱的老妇人道“我是第一个,你看”
她手里紧紧抓着赵振兴脖子上挂着的白巾子。
秦怡然看的哭笑不得,赵振兴也只得抬了下手臂让她过去,其余几人连忙瞄向赵振兴身上,看有没有什么可以像那妇人一样拿下来,好证明自己就是在最前面的三个人之一。
赵振兴连忙后退一步道“大家都不要挤,我知道哪三个人是最前面的,除了刚刚那位大婶,还有这位小哥,和这位兄弟。”
赵振兴指着站在他面前一位少年和一个中年汉子,那两人便也越过赵振兴走到摊子前。
其他人都有些悻悻然,赵振兴上前一步作揖道“多谢各位前来捧场,无奈我这摊子只是小本经营,只得前面三位免一根,我看各位都是那手头宽裕的,我这边摊子上的串串,便宜些的花上一两文便也能尝个新鲜。”
这些人一听这么便宜,原本赵振兴捧他们的那一句话就让他们舒坦了些,现在听说只要一两文就能尝一串儿,他们也不真是那没钱的,一不过是不知道卖的东西贵贱,怕花了冤枉钱,二不过是听到有白送的,谁都想着挣上一挣而已。请牢记收藏,&1t;
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