玛娅文学

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第92章 杨老板的新菜（第1页）

“那您就不怕中邪吗？”

周靖看着老太太，觉得她好像平静得过分了。

老太太看了看她，小声说：“我们家供着仙儿呢，现在太阳还挺烈的，我从这儿过一下没事儿。”

哦，她又仔细看了看老太太，果然脑后有个虚影，看不清是什么，但是能看见两只竖瞳，她居然从这竖瞳的眼神里看出了催促的意思，那就赶紧走吧。

等她们走到了村子边上，老太太才放开她的手，急匆匆的要回家做饭去了，周靖拉着她嘱咐，以后尽量别走花田那边，仙儿能保她，但也不是什么时候都保得住的。

看着老太太嗖嗖两步就走没影儿了，周靖才踏踏实实的继续走，这回不到二十分钟就到了。

她一推门看见了屈征，两个人点点头就算是打了招呼了，杨老板还在厨房里忙活，从窗户里探着头跟他们有一句没一句的聊着，保证不冷了场子。

三个人渐渐聊的熟络起来了，大门一响林道远也到了，这回杨老板就回去专心做菜了，留他们三个人在院子里聊天。

等到太阳下山了，四个人围坐在正房中间的八仙桌边上，中间放了个暖锅，旁边围着不少盘子。

杨老板把锅盖一揭，氤氲的水汽在这个深秋时节让人心里踏实，锅里是清汤，水面上飘着几个大枣和枸杞。

闻着味儿就知道这肯定不是清水，周靖眼巴巴的看着两个厨师，他们一人盛了一小碗汤，现在正在咂摸味儿呢。

“不错，这个素高汤吊得有咱们老师的那个劲儿了。”

屈征品了半天给了个肯定的评价。

周靖赶紧也盛一碗尝尝，她还没喝过素高汤呢！这汤入口是绵软的，没有肉汤的甘冽刺激，但是更加鲜甜，后味也悠长。

杨子指了指旁边盘子里的纯白色的菊花瓣，“先尝尝我特意找的菊花，菊花锅子可是老佛爷的最爱。”

花瓣在沸腾的汤里涮两下就夹起来，时间久了就失了花的妙处了，吃在嘴里花瓣还是脆的，隐隐的花香还在。

当然这也离不开杨老板特制的酱汁蘸料，没有厚重的麻酱，只有清爽的酱汁，上面飘着葱花和小米辣，但味道一点儿都不寡淡。

尝了菊花的品质，下面才是真正的菊花暖锅要登场了，就看杨老板把旁边盘子里的蘑菇、笋片、腐竹、炸豆腐、嫩豆腐、白菜心，还有炸过的馓子和粉丝依次下到锅里，盖上盖闷了两分钟，再下菊花瓣，这才是菊花锅子原本的面目。

这一锅是一点儿荤腥都没有，但是每一种食材都特别适口，而且不腥不腻，吃的人负担也小，现在人们都讲究养生，这个素的菊花锅子正好赶上了潮流。

但是杨老板最不满意的就是锅里的豆腐，他试了好几个品牌，也试了好几家店，这个豆腐都差了点儿味道。

正在埋头苦吃的周靖这时候把手举起来了，她知道有个地方的豆腐特别好吃，就是京西酒店边上的那个村子，上次他们团建回来，买了豆腐的那几个大哥大姐，现在周末有时间就跑到那里去买豆腐，都吃上瘾了。

听见这个豆腐能有这么好吃，杨子和屈征都表现出了浓浓的兴趣，两个人立马约好了这个周末就买豆腐去。

杨老板点点菊花暖锅，问大家：“你们觉得我卖这个行吗？”

对于开饭馆，周靖和林道远都没有言权，六只眼睛都看向屈征，他摸着下巴琢磨了一下说：“这个味道没问题，但是敞开了卖不行！”