玛娅文学

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「都這會兒了，父親怎麼還沒過來？」江檸歌望了眼院子裡的日晷道。

「不知道。」江景墨也一無所知，「他平時吃飯可是最積極的。」

話音剛落，江延庭身邊那隨從就來了，手上捧著一樣物件，道：「二小姐，老爺朝中有事絆住了，今日早膳就不在醉蘇堤用了，等午膳再過來。這是老爺送給您的頭面，您收好。」

江檸歌接過那套蓋著流蘇紅綢的妝奩，等隨從離開後，掀開紅綢一看，是套做工和材質都上乘的全套紅瑪瑙頭飾，看這品質應該值不少錢。

「挺好看的，怎麼都不見你戴？」江景墨湊上來問。

江檸歌平時的髮髻都比較簡單，因為太複雜的她不會梳，冬雪也不會，被評為末等丫鬟還是有一定道理的，因此這些複雜的頭飾也就沒佩戴過，平時以簡約大方的髮型為主。

「不會嘛，先收起來吧。」她把頭面交給冬雪，轉身進了廚房，平時做飯炒菜也著實不需要梳太繁瑣的髮髻，等出席筵席時再戴也不遲。

今日早膳依舊在亭子下吃，圍著紅泥小火爐一點都不覺得冷。

盛放灌湯包的小碟足足擺滿一方桌，光是看著就讓人大呼過癮。

由於江延庭沒來，他的那份被剩了出來，江檸歌大手一揮，大方地分配院裡的下人吃，每個人能分兩個熱乎乎的灌湯包，院裡的下人正被這香味勾得口水直流，正巧瞌睡了有人遞枕頭，怎麼能不對小姐感恩戴德。

江景墨早就等不及了，捧起一隻碟到鼻尖前深深一嗅，熱騰騰的包子香就鑽進了他的鼻孔，差點把少爺給香迷糊了。

和他平時吃得大包子不同，檸歌包這包子小而精緻，用的是瓷面而非發麵，因此包子皮只有極薄一層，幾乎能看到內里的肉餡，肉餡也和旁的不同，除了有肉餡兒，竟還灌滿了湯汁，從外觀上來看，竟像包了滿滿的汁水，一晃就duangduang地搖，跟塊嫩豆腐一樣。

這就是灌湯小籠包嗎？江景墨以前還真沒吃過這麼稀罕的玩意兒。

「吃得時候先吮湯，但小心湯汁燙啊。」江檸歌細心地交待道。

江景墨和冬雪點點頭，各自把小包子的皮兒咬破一丁點，趁著湯汁還沒留出時立刻開始吮吸，肉湯汁流入口中，味道自然是鮮美無比，香而不膩，部分湯汁淌進碟中，只見湯汁清澈透亮，油花甚少，一看就是被高手處理過的。

這湯汁倘若在平時的碗中倒也不算太稀奇，只是味道絕美，但是此刻被包進了包子中，那就太有意思了。

除了湯汁有，肉餡兒也不差，和別人做的鬆散的肉餡不同，江檸歌這灌湯包里的肉餡兒被團成緊緊一團，像在吃一隻肉丸子，豬肉香蔥餡味道特別香濃，嚼起來還有些彈彈脆脆，無論是口感還是味道都很絕絕子。

桌上還擱著調料碗，以香醋和辣子為主要原料調和而成的蘸汁，等包子吮吸完湯汁在蘸汁里蘸一下，吃起來酸酸辣辣，解膩又開胃。

江景墨享受得閉起雙眼，細細感受灌湯包帶來的美妙體驗，但凡換個會做飯的，都要多嘴問一句做法，二少爺不愧是二少爺，一邊實在好奇這汁水是這麼塞進包子皮的？一邊吃得不亦樂乎，嘴巴被占用了，問不了。

冬雪卻是知道的，昨晚小姐帶著她走了從「剁餡兒」到「包包子」整個流程，自然不會像江景墨這個門外漢一樣一無所知，她如今學會的菜品可多呢，用江檸歌的話說：以後不當丫鬟了，開酒樓也餓不著。

從一個末等丫鬟，到學了一項餓不死的一技之長，冬雪嘴上不說，心裡卻是極其感念小姐的，原本誰想一輩子當丫鬟啊？當個酒樓大廚自己掙錢不是更好嗎？可小姐待她好，她是不會離開的，就想一輩子當小姐的丫鬟。

正當冬雪淚眼婆娑地默默感念江檸歌時，江景墨那沒心沒肺的開始炫第十隻湯包了，面前的碟子疊了老高，都過他的頭了。

「父親不來真的虧大了。」他嘴裡喊著食物，含糊不清道，「讓他知道這味道一定會後悔死。」

江檸歌頗為贊同地點點頭，看熱鬧不嫌事大道：「等你見了他，跟他添油加醋地描述一番。」

「不用添油加醋，我實打實地說也能讓父親悔恨到以頭搶地。」江景墨大言不慚道，他現在說得嗨，等見了江延庭就啞巴了，一個說不好又得挨罰。

因為灌湯包子做得太好吃了，所以今日的早飯吃完得格外快，幾乎是被搶著吃完的，其中江景墨功不可沒。

吃剩的碟子摞了老高，冬雪帶人去收拾料理，心有餘悸道：「虧的現在人多，否則就我和小姐倆人不知道要洗到何年何月。」

飯後，江檸歌思索著夏氏應該不會來這麼早，便向江景墨打聽附近有沒有什麼景點，還補充道：「我說的是好山好水的景色，不是人堆里那種地方。」

江景墨想了想，無奈地搖搖頭：「最近的也是祖父去的海坨山，距離江府要坐整整一日的馬車。」

江檸歌吃了一驚，那還是算了吧，太遠了，現在出遠門還不方便，等以後有機會再去玩吧。

「不過咱家後面倒是有片湖，是個沒有名字的野湖，你想去看嗎？」江景墨古井無波道，顯然對那湖不是特別感興，相比之下還是更喜歡永寧街的繁華與熱鬧。

江檸歌勉強點點頭：「行吧，遠嗎？你領我去瞧瞧？」

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