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寻根问祖 7 做做客人快请（第2页）

安仁泰想起被侯家抢走的生意，如果自己家有靠山何至于如此安老头除了感叹只能感叹。

今天没出门就做了一笔大生意，赶着早饭安炳贵带着妻儿出摊了。老爷子等着二大爷和6有根过来品尝驴汤，说起一早的事，“也不知都那些人去了哪儿听说南方水灾严重，不知道朝廷会不会赈灾真怕难民过来”

“咸丰爷上来后做了几件励精图治的大事，对咱们百姓都是好的，别管谁来，只要不祸害百姓就好。不过南方水灾后粮食一定涨价，仁泰，你家还要多囤一些粮食的。”

6有根道。

“是该买些粮食准备着。”

老哥三喝着驴骨汤说着时下事，安然侧耳听着，原来是咸丰时期啊，想到咸丰就想到那个祸国殃民的慈禧，嗨这样一算自己岂不要经历晚清民国妈呀我想回家安然心情立刻不好了。这让她怎么活想到那部功法，算了，为了自身安危还是要努力锻炼，起码有能力保护自己。

现在太平天国不知道平息了没好像没有吧安然小脸皱到了一起，看来想混吃等死是不行了。

第二天安仁泰从6家弄来三个驴头一筐驴蹄，这下安家人全上了，一个个抱着驴蹄驴头用火烧用刮刀刮毛，就连安然安舒齐也被使唤着拿东西。

安然想念后世的酒精喷灯，要是有喷灯就不需要这么费事了。去毛只是第一步，驴头还要劈开，洗里面的脏污，尤其牙齿耳朵和鼻孔等处，真真的不好弄，总之干这个比洗大肠还费事，怪不得没人愿意侍弄。

后来6家老爷子带着孙子来了，安然第一次见到这位堂姐夫，6淮安比大妮大两岁，两人见面没安然想像的场面，大妮落落大方喊着淮安哥，那位叫着大妮妹子。

安然吐舌，有了这位外援活快了很多，人家手里那叫利斧，三两下就是一个

驴头驴蹄经过反复的焯水汆烫才算入锅炖上，为了怕串味都是独立的锅灶，只是用了一些老汤。老爷子跟儿子研究了好半天的调味料，驴头驴蹄与驴肉不同，杂味更重，应该在原来的香料上进行增减。

基础香依旧以花椒、八角、肉桂、茴香为主，适当减少花椒用量，去腥增香的白芷良姜适当提高，刺激食欲的草果不能变，丁香、肉蔻、陈皮、山奈、砂仁、木香适量，一共二十余味，老姜大葱必不可少。最后纠结在应该以哪种香料做出特色，也就是要着重突出的味道。

良姜白芷都是上好的选择，白芷方香气浓，去腥效果很好，但用量大了会产生苦味。良姜是最好的增辛料，能让肉快增香，很多煮肉作坊都在使用，但香味不如白芷。最后定味依旧沿用良姜为主，白芷为附。最后老爷子抓了一把干辣椒放进去，这样应该没什么异味了吧

安然将小脑袋凑过去“白芷可以用水泡后用啊”

安炳绪将她的小脑袋扒拉一旁“去玩，别捣乱”

安然就知道自己说什么都没用，根本没人听，白芷用量多了是苦，但经水泡后苦味就会减弱，怎么就不听呢现在的方子与后来用的方子依旧有差别，估计是经过慢慢改良的，最后却是定香为白芷的。

驴头和驴蹄煮上后就是时间问题了，昨天一场雨，今晚星星分外明亮。安然不知何时就找不到大妮和6家小子了，她看着天空还是想家，尽管那里已经没了爸爸妈妈。“紫玉小爷，你在吗”

紫玉葫芦娃

依旧没人回答，安然想想。估计那丫的在修炼，想到修炼安然赶紧找那部功法，因为是刻在玉简上的，当初玉清真王不得不将功法打入她的脑海。安然只需集中精神力便能感知那上面的内容。

功法分内外，内修内力，通过调息冥想，打坐运气修炼。外修身体机能增强体质，身体灵活性和抗击性，主要是拳脚和武器运用。虽说是一套功法，却是包罗万象。

安然躺在一块破席头上闭眼开始在脑海描绘内功基础功法调息。看来明天早上开始要站桩练体了。已改已改已改大家重新收藏新新电脑版家收藏后就在新开，老近已经老打不开，以后老打不开的，请牢记:，免费最快更新无防盗无防盗报错章，求书找书，请加qq群647547956群号&1t;