玛娅文学

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31太幸福（第1页）

因为冰块和鸡脚体积都不小，所以回来的路上，王铁的自行车帮忙分担了鸡脚的重量。

王铁把那半斤猪肉也提了进来，刚好听到6斌说番茄，又看到沈盈盈见到番茄的那股高兴劲，心里更不是滋味了。

没想到小斌哥和春晓妹子这么困难，几个番茄都能让春晓妹子高兴成这样

他将猪肉放到桌子上，豪迈地说“妹子，王哥今晚在这儿蹭顿饭，不白吃你的，这半斤猪肉就当是饭钱了。”

半斤猪肉，这可是寻常人家平时吃不起的金贵东西，一般人都是在逢年过节的时候才能沾点肉味。

王铁以为小姑娘一定会高兴坏了，却看到她微微皱眉地看了一眼桌子上的猪肉，眼神似乎有点嫌弃。

他揉了揉眼睛，心想一定是他看错了这可是猪肉怎么会有人嫌弃猪肉

然而，沈盈盈是真的嫌弃，朝6斌抱怨道“斌哥，你怎么不让他买猪蹄猪肚也行其实，好久没喝猪肚汤了。”

6斌本来以为王铁是买了自己回家吃，也没想到他是要给他们加菜，有点无奈地摊摊手“我也不知道他是要给我们，我要是知道了一定阻止。”

沈盈盈叹了口气。

王铁

不是，这两人还真是嫌弃了

王铁顶着一脸“你俩没毛病吧”

的问号，捂了捂额角“你们是不是红薯吃多了”

沈盈盈一脸疑惑地看着6斌，莫非大佬没有告诉王铁他们平时都是吃的什么

果然，6斌咳了一声“我怕他蹭饭蹭上瘾。”

王铁嘴角一抽“小斌哥，你想得是不是有点太多”

6斌这是对她的厨艺高度认同了，沈盈盈秒懂，忍不住笑了起来。

鸡脚去骨是一个大工程，沈盈盈正愁没帮手，既然王铁也在，刚好就多一个劳动力，回馈他一顿饭，也是应该的。

于是沈盈盈一脸真挚地朝王铁说“谢谢王哥，待会儿我跟斌哥一起做拿去卖的零食，王哥也搭把手呗”

此时的王铁还没意识到自己即将面对的是什么，豪迈地拍着胸口说“没得问题。”

6斌之前已经从

沈盈盈那儿听说过鸡脚的做法，见王铁这么轻易就答应了，又不动声色地加了一句“那你待会儿别打退堂鼓。”

沈盈盈飞快地眨了眨眼，看着6斌，用眼神示意大佬你这有点坏，你这么一说，老王肯定就打包票了，待会儿后悔都没地儿了。

6斌非常淡定，王铁果然拍着胸口，不满地嚷嚷“小斌哥，我是这种没毅力的人吗那必须不是的，我把话搁这儿了不做完不吃饭”

沈盈盈配合地鼓着掌“王哥威武”

6斌家中只有一把剪刀，沈盈盈朝附近的人家又多借了两把剪刀，三人围着一大盆鸡脚开始给它们去爪子。

王铁一边用剪刀给鸡脚剪爪子，一边说“妹子啊，你这鸡脚买得也太多了，就这水煮鸡脚，没点油水，不太好卖出去呐”

沈盈盈气定神闲地说“王哥，谁说我要做水煮鸡脚了我还担心做完之后，你吃一口后馋得停不下来呢”

处理完鸡脚爪子后，沈盈盈将鸡脚冷水下锅，这样可以把里面的血水煮出来，又放进姜葱料酒去腥，大火把水烧开。

与此同时，6斌开始凿冰块，把碎冰放到盆子中，加入水放到烧锅旁。

等鸡脚被煮了六分钟左右，沈盈盈将鸡脚捞出来，放到6斌准备的冰水里。因为热胀冷缩的原理，过冰水后的鸡脚更容易和骨头分离，且爪肉更加q弹紧致。

过完冰水后，沈盈盈将鸡脚分放在几个大碗，放入装冰块的木箱中，冷藏了四十分钟后再拿出来。

接下来就是最麻烦的步骤了。

“什么去骨”

王铁听完之后整个人都不好了，满脸都是难以置信，指着那满满一大盆鸡脚，“怎么去骨用牙啃吗”

6斌看了他一眼“叫什么当然是用手了，用牙啃还怎么卖给别人”

不是，小斌哥，为什么你还这么淡定王铁一脸崩溃，觉得这小姑娘简直是在逗他们玩儿，一个鸡脚怎么还搞这么多花样