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苏成决定用马铃薯淀粉做成马铃薯饼,然后用高温干燥的方法保存。
从营养角度来说,低温冷冻比高温干燥更好。
可惜,目前还没有这样的技术条件。
没多久,第一批硬邦邦的马铃薯饼干粮诞生了,看起来就像军队里的压缩饼干。
味道可差远了。
苏成看到这难以下咽的压缩口粮,也不禁咋舌。
“士兵们会为了这个把我杀了的。不行!这样绝对不行!”
然而,出乎意料的是,苏成做的马铃薯饼干在其他人看来还不错。
他往马铃薯饼里加了从盐矿里开采出来的盐,所以吃起来有股咸香味。
“至少得加点糖!”
糖是人类历史上最伟大的调味品之一,这一点毋庸置疑。
但是,在这个年代,获取糖有点困难。
在古代,唯一可以替代糖的就是蜜蜂酿造的蜂蜜。
但是,蜂蜜的产量很低,而且很难大量采集。
直到工业革命之后,才实现了糖的大规模生产。
可苏成问遍了“本地人”
,这个大陆根本没有甜菜和甘蔗的存在。
不过,他发现了一种叫做糖树的植物。
“你是说,只要吸吮这种树的内皮,就能尝到甜味?”
“是的,领主大人。”
“嗯!你们去把这些树的内皮都剥下来。记住!别把树弄死了,剥掉一部分就行了。”
“不要剥一圈!”
“糖树”
这个名字也是苏成自已随便取的。
苏成把糖树的内皮放进水里煮沸,制成了粘稠的棕色液体。
过滤掉棕色液体中的杂质后,再进行蒸发,就得到了糖块。
用蒸汽机将这些糖块研磨成粉末,就成了糖粉。
“有点苦啊。”
苏成尝了尝,虽然很甜,但还是有一丝苦味。
“当兵的还想吃什么山珍海味!想当年我............”
不过,这可是中世纪,谁能拒绝一块裹满糖粉的压缩饼干呢?
用纸包上一把分发给士兵们,既方便携带,又易于补给。
如果再配上一碗热腾腾的马铃薯方便面,那就是一顿相当丰盛的军旅餐了。
“还是太单调了。没有蔬菜和水果。”
在军队里要求蔬菜和水果,似乎是件很奢侈的事情。
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