玛娅文学

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第194章 夸夸（第2页）

谢长宁接过咬了一口。

又是微微点头说：“也好吃的，你做的都好吃。”

叶染染有些没好气，也不知道他这话是夸奖自己的，还是恭维自己的。

要不是宋嫂子和孩子们都吃过说好吃，而且她对自己的手艺也有信心的话，谢长宁这淡淡的模样，她还真的会怀疑自己了。

“你吃吧，我去切猪肝去了。”

叶染染无奈的叹了口气。

她转身拿了菜刀，把早上买回来的猪肝清洗一遍，然后切成薄薄的片。

切好以后，再放入凉水里面淘洗几遍，直到把水洗到不浑浊就可以沥出来备用了。

然后开始切配菜。

买的是大葱做配菜。

大葱炒出来的猪肝，有一股葱香味，十分好闻，也能综合猪肝本身带有的腥味。

而且过过水的猪肝会更好吃一些，腥味也没那么严重。

配菜都切好以后，叶染染就去处理另外的菜了。

炒个小青菜，再煮一个油渣青菜汤。

今天送点心过去的时候，宋嫂子又给她摘了两条黄瓜。

再给拍烂了给凉拌。

晚饭，一个炒猪肝，一个炒青菜，一个凉拌黄瓜，再一个油渣青菜汤。

荤素搭配，爽口不腻人，还开胃。

猪肝要趁热才好吃，就留着最后再炒了。

先把其它的菜都做好，最后爆炒猪肝。

热锅油热之后，快速放入剁辣椒和泡椒姜蒜等调料炒出飘香的香味，就可以放用淀粉抓过的猪肝了。

然后大火快速搅拌几下，炒制变色就放入大葱段，再大火爆炒几下，就可以出锅了。

爆炒猪肝，色泽鲜亮，香气馋人。

只要家里谢明泽回来了，都是他负责摆放碗筷，谢明修则负责领着妹妹去洗手吃饭。

饭点，欢欢快快的一家子围坐在一起，吃着色香味俱全的饭菜，别提有多幸福快乐了。

这是他们所有人在谢家的时候都没有的幸福和快乐。

而且充斥着自由。

再也不用看人脸色吃饭做事，再也不用吃不饱饿肚子，再也不用被打被骂了。

所有人都十分珍惜当下的日子。

晚饭后，谢长宁要洗碗。

这一次却被谢明泽抢了。

“小舅舅，放假了，可以明天再做功课，我来洗碗吧。”

谢长宁闻言，心里也是欣慰的。

倒也没说什么，他点头同意。

他认为，孩子固然读书重要，但是也应该做些力所能及的家务，就算离了家出门，也可以照顾好自己。