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第19章 美味（第1页）
趁著竹鼠還暈乎著，李承繼用鋤頭將其敲死。
三隻大竹鼠，背部呈棕灰色，與老鼠形似，每隻大概有四斤左右。
李承義可惜道：「跑了幾隻，要是能都抓著，該多好？」
「想啥呢？能抓著就不錯了。」
兄妹三人用竹筍蓋住竹鼠，背上背簍，匆匆回家。
李承繼去挑水，李小玉和李承義在院壩里處理竹筍。
一部分泡酸筍，一部分曬筍乾，一部分炒。
明天還可以多采點竹筍回來，曬成干筍留著冬天食用，多多益善。
挑完水後，李承繼蹲在院壩角落處理竹鼠。
回到廚房將三隻整個放開水裡焯水，再用鹽醃，放缸里冰上。
準備等李父晚上回來再吃，現在天氣熱，不處理很容易臭。
看著肥肥的肉，不能吃到嘴裡，李承義急得直打轉，午飯在嘴裡也不香了。
眼不見心不煩，李小玉和李承義下午又去扳竹筍。
為了多攢食物，兩人也是拼了，只要是能吃的都往家裡搬。
院壩里堆了一大堆竹筍，兄妹倆攤在屋檐下一動不想動，李爺爺心疼地道。
「別去了，再累不長個了。」
李爺爺搬個凳子，坐下處理竹筍。
李父回家見有竹鼠，很是高興，孩子大了，知道往家裡弄吃的，這個好！
他將一隻竹鼠劈為兩半，讓李承繼和李承義，分別給李大大家和李二爸家，各送半隻去。
李承繼空著手回來，李承義用衣服兜了幾個土豆回來。
一大盆土豆紅燒竹鼠，一盆青菜湯，青菜稀飯。
肉質緊實，鮮嫩，終於吃進嘴裡。
好吃啊，美味！李小玉決心下次多抓點竹鼠！
濃郁的肉香味兒，隨著炊煙飄遍全村。
有幾個村民嗅著香味，憤憤不平地罵著娘。
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