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姜黎从一边拿过早就准备好的茄子土豆,先过一遍油。
过一下油不仅能让食材更具风味,还能让食材熟的更快。
姜旭离着厨房最近,他嗅到了香味,忍不住探头往厨房里面瞅。
“哇!姐,你什么时候做菜这么香啦!”
他姐做菜的手艺怎么突然精进了?姜旭有些疑惑。
但很快就被地三鲜所散的香味吸引住了。
“快去看着客人。”
姜黎麻利地将生抽、蚝油等调味料调匀,放入水淀粉制成料汁,倒入锅中。
“噢。”
姜旭压下心中的疑惑,乖乖地回到原来的位置坐好。
很快,姜黎的第一道菜地三鲜就出锅了,拉开小窗口,让姜旭把这道菜连着两碗米饭一起端上去,就开始准备第二道红烧肉。
把肉菜留到后面,毕竟要趁热吃才更好吃。
林妮和谷晓彤看着眼前的地三鲜,不约而同的出一声赞叹。
土豆金黄,青椒翠绿,再加上茄子的一抹紫色,颜色十分漂亮,闻着也香得人直迷糊。
满满的一大盘,林妮都担心她们吃不完。
谷晓彤拿起筷子,吃了一块土豆,金黄绵软,太香啦!
再吃一口茄子,软硬刚好,咸淡适口,嫩而不油。
她是正宗的东北人,最喜欢吃的就是地三鲜,她敢保证,这是她在大学城,不,是整个a市吃过最正宗最好吃的地三鲜。
再配上一口米饭,简直让人停不下来!
不一会儿,最后一道红烧肉是姜黎亲自端上来的,摆在了林妮和谷晓彤的中间。
“请慢用。”
“谢谢!”
林妮说道,其他的话都顾不上说,眼睛直勾勾的盯着肉。
林妮夹起一块红烧肉香甜软糯,入口即化。
五花肉肥瘦相间,肥肉一点都不腻,瘦肉也不感觉柴,再加上煮的颤巍巍的肉皮,一口下去直接把人香了跟头。
两个女生吃的热火朝天,姜黎走到姜旭的旁边,这个没出息的臭小子!
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