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第二天,苏流月起了个大早,遣尔思去满一芳,把袁掌柜、宋卓和阿大都请了过来。
袁掌柜几人来到薛家的时候,都是一脸懵,宋卓还拉着一张脸,一脸的不爽快。
尔思径直把他们带去了后厨,见到已是穿好围裙站在了后厨里的苏流月,袁掌柜一愣,连忙走过去道:“三姑娘,你……你怎么把我们都叫过来了?今天满一芳不开店了吗?”
过来路上,尔思姑娘已是与他们说了,三姑娘请他们过去,是要他们尝尝她新做的糕点。
袁掌柜先前还一直以为,三姑娘会直接把糕点做好,送到满一芳。
苏流月笑看着他道:“满一芳少开半天影响不了什么,我要你们来薛家,是因为我这两款糕点要用到的器具比较特殊。
而且……”
她顿了顿,意味深长地看向宋卓,道:“我思来想去,还是觉得必须亲自在你们面前把糕点做出来,免得有人会不服气。”
宋卓的脸色顿时更黑了,嘴角紧抿地看着苏流月,一声不吭。
袁掌柜则是一脸讶异地看着苏流月。
三姑娘这是要来真的?
直到苏流月真的开始做起了糕点,袁掌柜的眼睛都要瞪出来了。
三姑娘竟……竟还真的会做糕点!
而且,她这做糕点的手法和器具,很多也是他先前从没见过的!
宋卓也是一脸震惊,紧紧地盯着面前的女子,原本黑沉的脸色也逐渐转为了凝重。
直到,苏流月让尔思和尔安把麻薯拿去烘烤的时候,他才发现了后厨旁边的石窖,顿时有些怔然。
这是什么?他……他从没见过这种制作糕点的法子!
大庆制作糕点的法子主要有两种,一种就是最简单的蒸,另一种则是用一种叫“饼鏖”
的器皿进行烙饼,饼鏖类似于现代的平底锅,很多酥类糕点都是用饼鏖做出来的。
这圆圆的类似于小山坡的东西,确定不是厨房里用来烧柴的灶台?
就在宋卓眉头紧皱地看着不远处的石窖时,旁边突然传来一个漫不经心的女声,“小宋师傅若不然过去帮忙看看?我虽然已是教过我那两个侍婢如何控制火候,但她们到底不是专业的庖厨,有小宋师傅在一旁看着,我也安心一些。”
宋卓微愣,转头看了看苏流月,却见她依然在低头忙活,似乎只是随口说了这么一句。
这样一个奇特的器具,他便是已经做了几十年的老师傅,也不可能会用。
这三姑娘是在故意为难他,还是……在讥讽他?
他在原地挣扎了片刻,终是抑制不住心底里对石窖的好奇,一言不发地走了过去。
苏流月眼角余光瞥了他一眼,嘴角微扬。
方才她在做麻薯的时候,薛灵宛已是在为做脆皮小蛋糕打发鸡蛋和白糖了,因此,这次做两款糕点的时间,跟昨晚比大大缩短。
最后,苏流月把两款新鲜做好的糕点放在桌面上,笑道:“这两款糕点,左边的叫麻薯,右边的叫脆皮小蛋糕,大家随便吃,不用客气。”
麻薯?脆皮小蛋糕?这……这又是什么奇怪的名儿?
袁掌柜不自觉地和身旁的阿大对视了一眼,小心翼翼地拿起了一个刚刚出炉还热气腾腾的脆皮小蛋糕,咬了一口。
阿大则是选择了麻薯。
两人几乎是同时瞪大眼眸,惊呼道:“好吃!”
苏流月嘴角的笑容不禁扬得更高了,尔思则是又嘚瑟上了,“我家姑娘做的,当然好吃!小宋师傅,你怎么不吃?我建议你先吃麻薯,麻薯软软弹弹的,那种口感可新奇了!”
一旁的雪珠连忙道:“不不!我觉得脆皮小蛋糕比较好吃!特别是刚出炉的时候啊,那外皮一咬下去,就像咬开了一片薄薄的麦芽糖,天啊,我光说就要流口水了!”
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