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“可以让我看看吗?”
“当然可以,请。”
珍妮特从烹调台前挪动到一边。
齐乐稍微往前走了几步,在烹调台上,摆着牛刀、菜刀、柳刃刀、以及稍远处的佩蒂小刀。
“都是钢刀啊。这是很难进行保存的工具,没想到却保养得这么好。”
“你能明白吗?”
“嗯?和金属有关的事,稍微懂点。”
因为齐乐当初做学徒的时候,被师傅锤打了很多次。
在师傅眼里,他并不认可用不锈钢刀来切菜。菜刀必须是钢,而且还必须纯手工锻造的刀具才行。
钢刀虽然容易生锈,与不锈钢相比保养的难度更大,但是其锋利程度却无可挑剔,用钢刀切过的食材仿佛能使味道更加鲜美。
因此,珍妮特能把钢刀保持得这么完美,就说明平常一直仔细保养吧。
齐乐稍微有点对她刮目相看了。对珍惜使用工具的人抱有好感,或许也是受到了师傅的影响吧。
“既然有柳刃刀的话,这边经常吃鱼吗?”
“是啊。”
“那么这里离海很近吗?”
“是的。听说只要到墙外面,就能马上出海了。”
“……你没去过吗?”
“去墙外面要花钱的。”
珍妮特露出坚定的笑容。
需要通行税吗?还是说,只有回来的时候才会被征收入城税呢……
不管怎么说,这里的穷人连从城里出去都做不到。
齐乐顺手斩杀了案板上的鱼。
“不好意思,我刚才有点烦躁。”
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