玛娅文学

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第35章 粉蒸肉(第2页)

“就差一个粉蒸肉了,你怎么这么快就回来了?没在家多待一会?”

魏澜听到阮乔的声音,走进厨房抱怨道:“阮阮,你不知道,我大嫂她有多讨厌,反正有她在,我是一会儿也待不下去的。”

阮乔对魏家大嫂没什么印象,听见魏澜这么说,也就没多问什么。

魏澜当然也不想阮乔听自家的烦心事,见阮乔没有再问,干脆转移话题道:“阮阮,粉蒸肉是什么啊?好吃吗?”

“当然好吃了,和红烧肉一样也是用猪五花做的,不过两者的口味不同,等做出来你尝尝就知道了。”

粉蒸肉的做法不难,关键就在于蒸肉米粉上。

阮乔今天为了图方便,干脆直接花了2oo积分在系统里兑换出来了现成米粉。

其实用现磨米粉做出来的粉蒸肉会更正宗。

剩下的调料就很简单了,仅需生抽,老抽,白糖,生姜,料酒,白胡椒粉。

烹制过程就更简单了。

把上好的五花肉切成厚片用调料先腌制2o分钟后,再加入蒸肉粉拌匀,上锅蒸1个小时左右就可以出锅了。

把肉放进锅里后,阮乔想着晚上都是肉菜会有些油腻,就决定去菜园里看看摘几根黄瓜,做个凉拌菜。

“阿七,你看着点火,我去菜园摘点菜。”

“用我陪你去吗?”

“不用,我一会儿就回来。”

顺着记忆来到菜园,阮乔顿时有些傻眼。

这和自己想象中的完全不一样啊。

园子倒是不小,但地里种的普遍都是白菜,萝卜,豆角之类,像西红柿,辣椒,胡萝卜这些压根没有,就更别提一些南方的稀有蔬菜了。

所幸这个时代还是有黄瓜的,否则今晚连最简单的凉菜——拍黄瓜都做不了。

阮乔摘了三根黄瓜刚走进院子,就跟上官瑾打了个照面。

她面上不显,却在心里骂了一句mmp。

靠,这家伙怎么又回来了!

不过哪怕心里再不愿,也不好拦着他不让他进门。

田七和魏澜见到上官瑾回来也是一愣。

两人同时在心里合计,这家伙怎么又回来了?

沉默了3o秒左右,田七率先打破了平静。

“阿瑾,还没到休沐的时间,你回来是?”

“这也是我家,我不能回来吗?”

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