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第15章 给我钱做什么（第2页）
大师傅吃下一个烤鸭卷，大吼一声：“这也太好吃了吧，世上怎么会有如此美味！”
“太夸张了。”
苏梨收拾着桌子上的鸭架说道。
“不夸张不夸张。”
大师傅看苏梨捣鼓鸭架，说到：“师傅，您放这吧，我一会让他们收拾了拿去扔了。”
“扔？这可是好东西。”
苏梨剁好鸭架，拿出蒜蓉，花椒，孜然，辣椒粉，熟芝麻以及椒盐小料。
好东西？剔剩的鸭骨头是什么好东西，给乞丐都不吃，何况还在这大酒楼里当菜卖钱。
苏梨不理会大师傅的疑问，起锅烧油，在鸭架上面撒上一点淀粉，然后拌一下，下入鸭架，炸至外焦里嫩的程度捞出来。
锅中加入少许底油，下入蒜末。下入花椒，倒入鸭架，简单的翻一下，撒入之前配好的料粉，搅拌均匀即可。
大师傅不敢想象连边角料都算不上的鸭架可以做出如此美味。尝了一个，孜然味十足，辣椒也比较够味，好吃的连手指头都能嗦了。
“师傅，我服了，您真是高人高人高高人啊。”
大师傅一边吃一边拍着苏梨马屁。
苏梨拿起一个鸭腿递给莫长离，“烤鸭的鸭架不止可以椒盐吃，还可以直接用来炖汤。因为它烤过的，所以也不需要去腥。直接炖成汤给客人，美味又简单。”
大师傅今天信息接收的太多，已经不管能不能记得住了，眼下吃才是最重要的。
苏梨摘下围裙说到：“今天就到这里，我先走了。你自己消化一下，要是有不明白的，下次来我再教你。”
听到苏梨要走，大师傅这才放下手中的鸭架，擦了擦手，拿出一封银子：“师傅，掌柜的出门办事了，怕你这两天来，走之前留下给您的。”
苏梨接过，说了声：“好。”
“师傅慢走，师爹慢走……”
苏梨停住脚：“太难听了。”
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