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在中国的茶历上,自古就有中“茶兴于唐、盛于宋”
的说法,相比较唐代的煎茶侧重于技艺,而宋朝的点茶则更看重意境。
大宋朝全民皆茶,上至皇帝,下到平民百姓,文人士大夫都爱极了点茶。点茶技艺可是宋朝人追求极致美学的一种。
渣渣皇帝亲自为自己点茶,宋筱糖定然是要留下来瞧一瞧的。万一要是点茶很简单,她能学会的话,也好在晏辙面前显摆一下嘛,说不定晏老师看自己多才多艺,就破坏职业道德,做了自己的男朋友了呢?
宋筱糖越想越美,她对渣渣皇帝道:“那臣妾就留下,喝官家的一盏茶再走。”
正说着,童话公公便领着一群宫女进来,“官家,茶具已取来。”
说着,令人把茶具一一摆放好。宫女们做事井然有序、章法得当,果然是皇宫里的人训练有素。
“下去吧。”
童话公公屏退其他人,只留了两个贴身宫女服侍,自己则在一旁伺候着。
渣渣皇帝,请开始你的表演。宋筱糖脸上的表情很是古怪,想笑,又憋屈地忍着,生怕渣渣皇帝看出什么端倪来。
只见宋徽宗拿出一小块饼茶,宋筱糖不喜喝茶——她觉得喝茶是中老年人的活动,奶茶除外,便问:“这是什么?”
童话答道:“官家对娘娘可真好。贵妃娘娘,这可是上好的饼茶:龙团胜雪。”
宋筱糖对茶一窍不通,自然十万个为什么上线:“童公公,这茶好在何处?”
童话是真没想到堂堂贵妃娘娘竟对茶一无所知,耐着性子解释道:“回娘娘的话,奴婢这样说吧。官家平日里招待大臣用的是龙团风饼。这已是一款高档的贡茶。是出生地在福建,由专门人制作,经过蒸清、压榨、研磨、造型、干燥等多种工序,不止如此,还在八饼为一斤的茶饼上印刻精致的龙凤图案,堪称艺术品。”
“所以呢?”
宋筱糖虽不懂,但也听到津津有味。
“容奴婢斗胆问娘娘一个问题?”
“你问。”
“娘娘可知为何要将茶制作成茶饼?”
宋筱糖自然不知。“为何?”
“直接冲破的散茶会有苦涩的味道,而经过几道工艺锤炼而成的饼茶,原本的苦涩味就会大大减轻,茶的滋味更更加清新爽口。”
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