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席林和席爱党一起把狍子给绑好了,准备一人扛着一头下山,于是就这样李金贵拿着野鸡,席林爷爷就背着自家小重孙女,然后就是一人扛了一只狍子的席林和席爱党就下了山。因为收获不错,而且想趁着天色还早赶紧把东西给运下山去,要是被村里的看见就不好。
席林一边扛着狍子下山一边想着今天正好也是囡囡的周岁,有了这些东西一家人就可以好好地吃上一顿了,还能给三叔家的两个弟弟剩下些肉带回去。
一行人走得很快感觉下山比上山花的时间还要少,可能是人逢喜事精神爽,好像全身都有用不完的力气一样,所以不大会的功夫就到了家。
席林奶奶正在厨房里忙活着,今天是小重孙女的周岁得早早准备起来,那些要煮的肉什么的都得收拾好了,可以先腌味道的就先腌上,因为是过周岁所以这席面还是得做得好看些的。
还好家里还是有些个东西的,上次的野猪肉还有不少剩下,因为野猪肉的肉偏瘦,而男人们通常喜欢吃肥一点的,所以就把攒下来的肉票拿去换了些肥点的肉回来,这肥的肉可是好不容易托了关系才换了回来的,一般像这样好的肉可都是会被人抢着订走的,普通的人根本是换不到的。
就在席林奶奶把肉刚切好时就听见了外头传来了声音,她想着这也没过多长的时间不会是自家老伴他们回来了吧这个点也没谁了,上工的上工哪个会有时间来串门子的。
她用围裙擦了擦手,然后走到外头一看,可不是自家老头带着儿子孙子一块儿回来了,还带了好东西回来,这狍子她还是认得的,据家里的食谱上记载这狍子可是好东西来着。
狍子可是被称作瘦肉之王的,因为狍子全身没有肥膘,肉细嫩鲜美,所以狍子可是皇家猎苑的主要狩猎动物,也是皇族贵人最喜欢食用的野味佳肴,以前的木兰围场的一些猎人因为吃狍子肉活过了百岁,因此一直有“食狍肉成仙”
的说法。
不过这都是有些夸大的,席林奶奶的娘家可是专门研究药膳的,她们家做得药膳特别养身而且有点延年益寿的作用,所以才会被有心人给盯上。她们家的食谱就详细记载了狍子的功能,还研制出了特别的配料专煮这狍子,把药效和狍子自身的营养结合在一起,不但吃起来味道极好,就是吃了之后还特别的补身。
所以席林奶奶看到了狍子肉也忍不住露出了笑脸,席爱党一放下狍子就看到了他娘的笑脸,他娘可是一个不轻易露笑脸的人,席爱党不知道这是和她娘从小的教育有关系的,大家闺秀可不就是要矜持些。
这个时候席爱党媳妇也走了过来,她刚刚到后院去摘了些菜,今个晚上可是要做一桌子的菜的,光吃肉可是不行的,所以她被派去摘菜了,听到了动静才走出来看看是怎么回事的。
这会儿看到自家男人刚放下一头不知道是什么的野物,不过看个头不小,席爱党媳妇心里也有些高兴,想着家里两个儿子可是馋肉得紧,她们家的家境算不错的了,可是这肉还是怎么都不够吃的,两个儿子又正是长身体的时候,所以看到了这些肉,席爱党媳妇觉得满心欢喜。
她走上前问道“这是什么呀看起来个头挺大的。”
席爱党看了媳妇一眼得意地道“这可是狍子来着,这狍子肉可是好吃的很,一会晚上你吃吃,保管吃得你把舌头吞下去的。”
席爱党媳妇对于自家婆婆的厨艺还是有些了解的,自从上次自家婆婆到自家住了一段时间,看自己做的菜不像个样子,于是亲自下厨做菜,她那两个儿子自从吃了奶奶的菜后就赞不绝口的,天天奶奶长奶奶短的,这不自家婆婆走了后,两儿子吃她做的菜那叫一个难以下咽,把她气得差点没摔锅铲,被自个儿子这么嫌弃真是让人没办法继续保持风度。
不过她也是明白自己煮的菜和自家婆婆之间的差距,所以她对自家那两个臭小子也是没有一点办法的。
现在听自家男人既然这样说了,那晚上的那个狍子肉应该是很好吃的,想着她忍不住咽了咽口水,她的馋虫也被勾起来了。
席林放下了狍子后看奶奶出来了,他可是知道这狍子的作用的,所以他高兴地对奶奶说“奶你看,这可是狍子呀,晚上我们就有狍子肉吃了,刚好是囡囡的周岁让家里人都补一补。”
席林奶奶看自家孙子的高兴样,而且有了好东西都不忘自家人,看来这孙子不枉她的悉心教导,这下子席林奶奶更肯定了心中对自家小重孙女的猜想了,这小重孙女一跟着上山就能有这么多收获,可不就是有大运道的,所以以后对小重孙女得看紧些了,不能让她一个人乱跑,要是她一个人乱跑是碰到这些个野物可怎么办。
席宝儿这时已经被太爷爷给抱在怀里了,根本不知道她太奶奶心中的想法,如果知道了肯定要抗议的,把她给拘着家里,那大家哪来的肉吃,没有肉吃这日子可怎么过下去”
因为席林奶奶刚才在厨房里收拾了肉,所以手上还是有点油的,席宝儿就被分派给三婶婆抱了。
把野鸡和狍子都放了下来,接着就要把这些都给收拾出来,天还是有点热的,收拾好了才好保存起来。
于是家里的男人都忙了起来,狍子和野鸡都得杀了,这么些个可是要好多时间的,所以都忙活起来了。
到了中午,李秀兰下工回来看到这么多的东西都有些被惊着了,她下午请了假不上工,怎么说也是闺女的周岁,要在家里好好操持一下,虽说没有请什么大客,就自家的人一起吃一顿。
可是周岁的规矩还得都置办起来的,小闺女也就这一次周岁,家里的席面有奶奶操持着,她就负责打打下手就好了。
然后把小闺女好好拾掇拾掇,打扮得漂亮点,今天可是还要抓周的。
中午大家就着野鸡和狍子的那些个肠子杂碎什么的吃了个满嘴香,才吃完中午的就开始盼着晚上的那一餐,因为中午吃点边角料都那么香了,晚上那可都是好东西,该有多好吃呀
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