玛娅文学

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第47章 灶台做饭为何比燃气好吃（第1页）

大唐创业集团

【李家村人气破百万，奖励顶尖厨艺。】

节目仅仅播出三天，单日观看人次就已经过了一百万。

正在和鱼幼薇交谈的李晟脑海中浮现出这个声音，他的脸上顿时露出笑容。

李家村里面本来就有一户是御厨，经过九族严选的那种，李晟耳濡目染之下，厨艺本来就高。

眼下获得的奖励，将李晟唯一美中不足的地方，刀功给弥补上了，毕竟，顶尖厨艺，可不单单是包括做菜的技巧，还有切菜的刀功，对味道的判断等等。

李家村的中央广场上已经架起了灶台，是采用的十分原始的土灶，将一整块的灶台整体搬了过来。

“现在的人们几乎很难吃到用这种土灶做出来的美味饭菜了，”

鱼幼薇见到李家村的村民抬上来的土灶顿时感慨道。

网友们似乎也被这土灶勾起了回忆。

“是啊，记得小时候在村里，这样的土灶都不常见了，还是爷爷奶奶家有。”

“也不知道为什么，这种锅烧出来的饭菜都好吃很多。”

“就是。这种灶台做出来的饭菜有一种特殊的香味儿。”

鱼幼薇刚巧对着李晟问道，“李晟同学，为什么这种灶台做出来的饭菜，总是比天然气灶做出来的好吃呢？”

李晟笑了笑，指了指已经土灶下面，已经被点燃的木头，木头散出温暖的黄光，“很简单，你看，这木头燃烧的火焰，和煤气燃烧的火焰有何不同。”

说着，李晟还拿出打火机，点燃以后为鱼幼薇参照了一下。

“煤气燃烧，是蓝色的，木头燃烧，是橘黄色的，”

鱼幼薇稍微观察一下就得出了答案。

“没错，煤气燃烧的火焰，为阴火，而木头燃烧的火焰，为阳火，人体是很害怕寒气入体的。”

“阳火做出来的食物，自然比阴火烧出来的食物，更加符合人体的喜好。”

“原来如此，”

鱼幼薇一脸恍然大悟的点点头。

“还有，这种土灶做饭，更加符合五行。”

李晟指着灶台。

“灶为土，柴为木，锅为金，饭需水化，灶需火堆，金木水火土，五行缺一不可，顺应天地自然。”

“最后一点，灶台锅底下面，因为常年燃烧，土和草木灰堆积，就会自然形成一种药物，名叫，灶心土，又叫伏龙肝。”