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有了现成的鸡汤,江澈就不用自己再去熬高汤了,省了不少事。
汤有了剩下的自然就只有面了,这个他准备全程自己动手的。
碧梧宫小厨房的大厨可不知道江澈在东宫那边学了几个月,听说他要自己动手,一个个都面露难色。
小厨房这么多人,还让小主子动手,他们怕被皇后娘娘罚。
还好宁秋开口打消了那些人的疑虑,只是他们对于江澈的手艺仍旧不放心。
不过这点不放心在看到江澈熟练地和面、拉面后,就彻底的消失了。
虽说不知道眼前这位小世子到底从哪里学的,但就这熟练程度煮出来的面不会太差的。
江澈的度还是很快的,等他把面条准备好还没到晚饭的时间,宁霁也还没有到碧梧宫来。
所以他也没有直接去煮面,而是等了一会。
在等待的时间里,江澈也没闲着,开始围观小厨房这边准备晚膳。
碧梧宫小厨房是直接给皇后服务的,其中的大厨厨艺自然是没的说。
不过是围观了一会,他就学到了不少东西。
其间还询问了不少关于做菜的技巧,以及几位大厨拿手的菜肴。
对于江澈的提问,这些大厨自然不敢隐瞒的,几乎把自己知道的东西都一五一十的说了,就连一些本来不应该外传的东西也不例外。
他们之所以不外传,无非就是怕别人学会后抢了他们的饭碗。
可江澈是谁啊,那是皇后娘娘的嫡亲外甥,侯府的世子爷,就算学会再多也不会去做厨子,压根不会也不可能跟他们竞争。
没了这层顾虑,江澈还是主子,他们自然可以放心教他了。
再说了,对于他们这些奴才来说,自己的手艺能被主子看上也是他们的荣幸。
若是世子爷记着他们的好,在皇后娘娘面前提上一句,让他们能得到看重,比什么都重要。
这些大厨正是抱着这样的想法,教导江澈的时候都非常用心。
而江澈学的也非常开心。
他接触厨艺一道的时间太短了,并没有经过什么系统的教导,一切都是依靠系统自行摸索的。
哪怕是有御厨感悟,可那都是御厨级别的,对于很多基础的东西都没有多提。
而他得到的精通,也仅仅只是面点方面的。
不然他也不至于遇到像是千丝锦这样复杂一些的菜肴,就得从头开始锻炼刀工了。
而这些把他当成初学者的大厨,现在说的恰好都是一些基础和小技巧,正好弥补了他这方面的短板。
于是江澈一时间都忘了自己来小厨房的目的,虚心的听着大厨们的教导,时不时的还会提出一些自己遇到的问题。
如果不是这些大厨手上还在一刻不停的忙碌着,大家真会以为这是什么课堂教学呢。
直到有人过来通知说皇上来了,江澈这才意犹未尽的停了下来。
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