玛娅文学

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第29章 哼我和师父是一国的（第4页）

见小卡比兽已经将米饭煮上，此时正眼巴巴地看着自己，于是安杰就一边做，一边仔细向它介绍其中的细节。

小卡比兽听得津津有味。

随着安杰用锅、倒油，将葱、姜、蒜、辣椒倒入其中翻炒，厨房里顿时飘出浓郁的香气。

“刚~刚~”

小卡比兽耸着鼻子嗅个不停，脸上全是享受，暂时不能吃，闻一闻也能解馋。

等香气完全炒出来后，安杰倒入茼蒿，加入生抽、耗油、辣鲜露等调料，再加入食盐、鸡精，其中的分量该如何把握，安杰都会仔细和小卡比兽说明。

小卡比兽一边听，一边点头。

小卡比兽虽然平时傻乎乎，但在厨艺学习的过程中却非常敏锐，安杰只要说一遍，它大多都能牢牢记住。

很快安杰将炒好的茼蒿淋上香油出锅，一份炒茼蒿就这么做好了。

“来，小卡比兽。”

他用筷子夹一点放到小卡比兽嘴边，小卡比兽连忙一口吞下。

“怎么样？”

安杰问道。

“刚~”

好吃！巨好吃！

看着小卡比兽眼睛都眯起来了，安杰顿时就知道答案了，“我就知道你会喜欢。”

接着安杰看着面前的阿西蕾水草有点犯愁，这玩意儿他以前没接触过，要怎么做？

考虑了半天，他觉得既然味道像海蜇丝，那就按照海蜇丝的做法来吧，用凉拌的，这样也不会改变阿西蕾水草的特殊口感。

说做就做。

安杰取来黄瓜和萝卜切成丝备用，这两样都是安杰家菜园自己种的，新鲜又好吃。

因为这两样是配菜，不用太多，安杰就把多出来的都投喂给了小卡比兽。

接着烧一锅开水，将下午就已经处理好的阿西蕾水草过水，稍微过一下就好，安杰觉得阿西蕾水草本身的口感就已经非常棒了，过水只是为了让它更加容易入味。

将过水的阿西蕾水草控水晾干，再加入一点米醋放到一边。

接着是调配料汁，盐、鸡粉、辣椒红油、橄榄油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁等等混合一起，很快一份料汁准备完毕。

最后取出一个大碗，将之前切好的黄瓜丝、萝卜丝以及阿西蕾水草倒入其中，再倒入料汁搅拌均匀。

这样，一份凉拌阿西蕾水草就完成了。

因为自家一家四口都喜欢吃香菜，安杰又撒了一些香菜末和芝麻在上面。

因为是第一次做，安杰刚做完就连忙尝了尝。

好吃！安杰又被阿西蕾水草的口感惊艳到。

“刚~刚~~”

小卡比兽在一旁踮着脚尖，扒拉着灶台，一副望眼欲穿的模样，安杰又夹了一筷子送进它嘴中。