玛娅文学

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江安泰睜大了眼睛，眼珠子都要瞪出來了，震驚道：「什麼？她可是個下人！」

「在我眼裡冬雪不是下人。」江檸歌說，「我剛到江家時，全家上到主子，下到粗使丫鬟，沒一個不欺負我，連夫人身邊的春畫都敢對我大呼小叫，只有冬雪護著我，您說這份恩情我該不該記下。」

江安泰不料江檸歌還有這麼一段「悲慘」往事，一時不知道該說些什麼，這些事情江清梨去往海坨山的信上可是隻字未提，倘若當時他在家……

倘若當時他在家，江檸歌的處境也不會好上分毫，且看他如今是這麼對江檸歌的便可知。

「即便是這樣，你賞她些銀兩也就罷了，主子就只主子，下人就是下人，你身為小姐應當分得清……」

江安泰竟然沒發太大的火，江檸歌都有些詫異，不過發火也沒用，她也不會因為誰的發火而委屈自己和自己的人。

聽著一旁的嘮叨，江檸歌把砂鍋海碗的蓋子掀開，裡面是香噴噴的番茄牛腩粉絲，香濃的氣味爭先恐後飄散出來，鑽進江安泰鼻孔里。

江安泰的聲音越來越弱，到最後再也說不出話來。

這才對嘛，江檸歌心道，嘴巴是用來吃飯的，不是數落人的，這樣的人誰都不喜歡。

她拿起碗盛了大半碗米飯，又把番茄牛腩蓋到米飯上，淋上些許湯汁，拌勻了放在江安泰面前：「祖父，請用膳。」

江安泰被那番茄牛腩的香味勾得頭腦發暈，只覺得從未感覺到如此飢餓過，迷迷糊糊接過碗，碗裡的食物色香味俱全，不說旁的，光是那湯汁就極為濃厚，小火慢燉把西紅柿燉爛，幾乎找不到大塊的果肉，全濃縮至湯汁中，這樣香的湯汁澆在粒粒飽滿的白米飯上，給瑩白的大米裹上一層滋味十足的「外衣」。

他再也沒空管冬雪在哪用膳的問題，沒有片刻猶豫，長筷併攏挑起一大團拌飯送入口中，那噴香的滋味立刻在口腔中彌散開來，番茄汁酸甜可口的味道十分美味，亦很是開胃，立刻把沉睡的味蕾給喚醒了。

牛腩燉得也很爛，紋理分明的牛肉上裹滿了湯汁，和拌飯一同吞入口中，滿口都是滿足的肉香味。

拌了湯汁的米飯不遑多讓，變得粘粘糯糯，吸收了西紅柿和牛肉兩者的精華，再加上本身的稻香，口味簡直不要太豐富。

江安泰嫌筷子不過癮，直接換勺子，一勺滿滿騰騰的番茄牛腩拌飯塞進口中，口腔被美食漲滿的感覺，那叫一個滿足。

接連扒了大口，碗裡的飯少了一大半，這才覺出自己吃的似乎有些誇張，像是餓了好幾日沒吃飯一樣。

江檸歌絲毫不意外，無聲笑了笑，道：「您嘗嘗粉絲。」

江安泰早就想嘗番茄牛腩粉絲煲中的粉絲了，只是嘴一直被占著，還沒機會吃。

夾了一筷子粉絲到自己碗中，一吸溜就全部吸溜到嘴裡，這粉絲上裹著湯汁，入口的味道非常濃郁，口感十分軟糯順滑，一滑一粘，和拌飯是截然不同的兩種感覺，但都同樣好吃。

江安泰現在信了，江檸歌做飯是真的好吃，這道番茄牛腩他不是沒吃過，可眼前這道口味、火候通通掌握剛剛好，他不是廚師，不懂內行門道，只知道太好吃了，不是所有的番茄牛腩都做的這麼好吃，江延庭所言不虛。

番茄牛腩粉絲煲算是主菜，桌上還有旁的菜。

江安泰夾了一塊風味茄子，這茄子看起來平平無奇，無非是切塊干煸，連醬色都沒上，吃到嘴裡才知道小覷了這道菜，那茄子的表皮焦焦脆脆，帶著一點恰好好處的甜味，脆皮之下則是嫩嫩的茄肉，軟爛入味。

還有一道酸辣綠豆芽，這是道普通得不能再普通的家常菜，很多尋常百姓家也吃，江安泰原本對這道普通菜沒有興，可又忍不住想，江檸歌能不能把普通食材也做出花來？

於是夾了一筷綠豆芽送進口中，還沒等嘗出味兒，先被措不及防的辣味嗆到了。

「咳咳咳。」

江檸歌適時遞上一碗粥：「您慢著些，喝口粥順順氣。」

江安泰連忙喝下一口粥，嘗到味兒，眼睛又是一亮，低頭去看手裡的粥碗。

「是皮蛋蝦仁粥。」江檸歌道。

江安泰「昂」了一聲，他已經不咳了，仍舊低下頭又喝下一大口，這皮蛋蝦仁粥太鮮了，粘稠的大米里夾雜著切碎的皮蛋和潔白的蝦仁，不僅鮮，而且口感很好，粘滑溫熱的粥喝到腹中十分舒服、熨貼。

吃酸辣綠豆芽的半道殺出碗皮蛋蝦仁粥，江安泰不覺多，反而有種周身被美食包圍的滿足，喝了粥後又回歸綠豆芽。

他是能吃辣的，而且很喜歡，方才只是沒有防備，丟了些許臉面，再次品嘗這道菜才覺出其中的美味來，辣味是干紅椒炒出來的，酸味則是放的老陳醋，兩種味道混合在一起，竟是十足的開胃過癮。

……

一頓風捲殘雲，等桌上的飯菜被席捲一空，江安泰才饜足地癱坐在椅子上，一副飽腹後的慵懶模樣。

蘇雲集跟著冬雪收拾碗筷，一起送進廚房，小少爺這廂又在做下人幹的活計，他卻不管了，只管安心享受酒足飯飽後的時光。

旁邊的火爐的架著茶壺，汩汩沸騰，江檸歌沖了茶葉，遞一盞到老太爺桌前：「這是信陽紅，解膩的好茶。」

江安泰輕嗅，果然聞到清的茶香，吃過飯喝一口清茶壓一壓是很舒服的，以前總覺得家裡不舒坦，只有在海坨山上才能享受到寧靜閒適的時光，卻沒成想，江檸歌這裡不僅閒適安逸，還有美食吃，這不比在海坨山上還要好？

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