玛娅文学

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  等沈菡一身疲惫回宫后，留守的青衿好奇的问她：“主子，宫宴好吃吗？”

  沈菡：“我要吃糖醋里脊和酸辣土豆丝，再给我来俩馒头。”

  青衿：“啊？”

  作者有话说：

  1清宫除夕宫宴流程、规矩整体改写自百度、资料《满族食宿与清宫宴膳史》《故宫宴》等所记载的乾隆朝除夕大宴存档。

  第29章喜好

  ◎皇上的喜好是什么？◎

  这一天的除夕大宴真是把沈菡吃伤了，急需回回血。

  原本除夕该守夜吃饺子的，但沈菡折腾这一天实在太累了，火干完饭洗漱完，往被子里一钻就睡了。

  第二天起来，膝盖青肿了一片。

  这事也不能叫大夫，还是紫芙她们有经验，先拿热毛巾使劲敷，再抹上药膏晾着。

  脚的保暖也得注意，晾着膝盖但不能冻着脚。

  紫芙塞了个汤婆子到被子里，再把沈菡膝盖以下的部分盖得严严实实的：“主子要是觉得膝盖凉，就把被子往上搭一搭。都是奴婢疏忽，昨晚睡前没及时热敷，才会肿得这么厉害，等里头的寒气出来就好了。”

  沈菡摇头：“不怪你，昨晚太累了，哪还有心思管别的。”

  紫芙说来着，但沈菡昨晚觉得膝盖除了疼，看着没什么，原以为过两天就好了，谁知今天会这么厉害。

  这还是沈菡入宫后第一次遭这种罪，以往虽说她地位不高，但正因为地位不高，见不着人，反而没什么要跪的场合，她伺候皇上也不用跪来跪去的。

  结果好不容易出席个大场面，反而把进宫一年的份儿都跪完了。

  ‘国宴’两个字说起来好听，但实际可真是坑人啊！

  听说皇上初一到十五几乎天天都要开宴，请完这个请那个，沈菡报以真心实意地同情——皇上也不容易啊！

  玄烨这些日子确实累得不轻，好不容易熬完了年，终于能回后宫歇歇了。

  听沈菡吐槽宫宴的菜不好吃，玄烨心里深感认同：“这也没办法，规矩如此。”

宫里的大宴都是用的满席。

  还有一点沈菡也疑惑很久了——她陪玄烨用过很多次膳，一年下来，沈菡现这乾清宫的御膳是真不怎么好吃，和她想象中的御膳相差甚远，还不如她在南苑和东膳房吃的饭。

  玄烨：“因为朕那边用的都是满洲的厨子。”

  御膳房里当差的厨役都是终身世袭制的，传男不传女。

  现在宫里司厨的一部分是入关时带进来的满人，大多是包衣，另一部分是前明宫中留下来的厨师，大部分来自山东。

  但皇上御膳房里的厨师按规矩必须是满人，所以菜式也大多是传统的满洲菜品。