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1 34 敏探春（第2页）
“哪里需要三姑娘去猜。”
袭人含笑起身，为身边的惜春夹菜，“不过是取些新鲜的羊骨羊肉，一起在锅中熬上，不需什么多余配料，只以白芷去膻，两个时辰之后将羊骨丢弃，羊肉赏给下人，只留澄清老汤作为的汤底，端上来之后烫食，以蘸料调味儿。”
“这么简单？”
三春都很惊讶。
“简单吗？”
谢鳞愣了一下才反应过来，确实不复杂。
这年月讲究“食不厌精、脍不厌细”
，当然指的是大户人家，普通百姓吃饱都难，贾府将这一点发挥到了极致，比如那道著名的“鸡油茄子”
，一道菜吃掉“一家人一年的嚼果”
（二十两，刘姥姥语）。
相比之下，区区一道“羊汤火锅”
真的够简单。
于是大家一起讨论各种菜式，主要是三春说、某人和袭人一起露出“哇”
之类表情，一顿饭吃了小半个时辰，幸好屋里暖和，要不然菜早凉了，惜春吃的摸着小肚子打嗝，被袭人拉着到后院散步午睡。
（）;（） 谢鳞则带着迎春和探春到正厅说话，残席自有仆妇收拾干净。
“想不到鳞二哥年少有为，家中竟然如此俭省。”
扫视一圈厅中的布置，探春赞叹的说了句评语。
“俭省？”
谢鳞表情一抽，你直接说我“穷”
不就行了？
“哥哥切莫误会。”
探春看表情就知道他想什么，“小妹虽说出身公府，却觉得自家有些过于靡费了；哥哥这里简单却不简陋，当真称得上持家有方。”
“二妹妹以为呢？”
谢鳞想了想，转而向迎春问道。
“三妹妹所言极是。”
迎春点点头，表情很是认真，“就说我们老祖宗房里，随便一个摆设都要数十甚至上百两，上月有个洒扫的小丫头，不小心打坏一只花瓶摆件，听说价值六十两就直接吓晕过去，幸好老祖宗仁慈，不仅没让她赔付，还免了她的责罚。”
“确实太靡费了！”
谢鳞无奈摇头。
对比一下，他一个月明面工资不到十两，年底把各种收入全算上，白色部分不足二百两，他可是正六品实缺百户，一年挣的钱只够贾府的三只花瓶摆件儿；全部财产三个铺面、两个小庄子，一年挣不到两千两银子。
他都这样，普通人呢？
这种过法，不完蛋才没天理！
当然，某人算上灰色部分，那又是另一个话题。
“鳞二哥如此持家，定是胸怀大志！”
迎春的语气带着仰慕。
“却不知时日悠长，将来哪位女子有幸，能够常伴哥哥身边呢？”
没想到探春突然来了这么一句。
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