玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第71章 奶糕和奶茶（第2页）

付文臣把牛奶桶拎进厨房，转身去他之前房间翻了翻。

他记得汪队长给过他一饼绿茶，只是他不太喜欢喝茶，一直放着，现下不知道塞到哪去了。

付文臣找了好久，才在一个箱子里翻出来。

茶叶用牛皮纸包裹的严实，应该没坏，他拿给姜兰看。

“这个可以吗？”

姜兰接过用，鼻子嗅了嗅味道，捏了一小块捻了捻，虽然不是好茶，但做奶茶绰绰有余。

“可以，你先帮我烧水吧。”

她没有急着做奶茶，牛奶很多，不快点喝完，即使是冬天也容易放坏的。

做奶茶前先做了奶糕，奶糕需要放凉凝固再吃，先做奶糕放到一旁晾凉，奶茶做完，正好可以一起吃。

付文臣很快把锅里水烧开。

姜兰把牛奶倒进一个特别大的大海碗里，牛奶里面加糖和淀粉。

她拿出家里所有筷子，隔水搅匀牛奶。

没多久牛奶就变粘稠成了糊状，姜兰把它拿到外面放凉。

趁着这功夫，就可以做心心念念的奶茶了。

姜兰自从来了这里，就常想起，站在街边喝奶茶吃冰激凌的场景，馋的不行，今天终于能喝到了。

她把锅里的水盛出来，放入茶叶和大量白糖，翻炒成焦糖色。

因为炒了茶叶白砂糖，锅里有了温度，不能直接倒牛奶，直接倒牛奶会变成奶花。

姜兰往里加了一些清水后才倒入牛奶，煮个三分钟左右就好了。

此时放在外面的奶糕也差不多了，外面温度很低，牛奶很快定型。

姜兰把碗倒扣在菜板上，一整块奶糕脱落，把它切成大小均匀的块状。

因为没有椰蓉，只能用面粉代替，把奶糕上撒上面粉就可以吃了。

姜兰洗干净手，拿了一块递到付文臣嘴里。

“怎么样？好吃吗？”

说着她自己也拿了一块。

奶糕香甜软糯，一入嘴里面都是奶香，这味道跟她想的一模一样。

再喝上一口热腾腾的奶茶，寒冷的冬天都变得温暖了起来。

付文臣第一次吃这种东西，软软糯糯很香甜，最重要的是姜兰喂的，他原本不爱吃甜食的，此时却觉得这东西格外美味。

“好吃，奶茶也好喝，你这手艺都能开个国营饭店了。”