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入口的红烧肉,酱香中带着味甜,肥而不腻,满口丰润。
表皮黏糯,沾到唇上有种被唇膏糊住嘴的感觉。
但肥肉却入口即化,连瘦肉都很软烂,没有柴的感觉。
鲜咸中带着一点儿嚼劲,咬开后肉香阵阵,却并不油腻,口齿留香,回味无穷。
“好小子,洪昌啥时候做菜这么好吃了?”
姚主任满脸惊叹,又忍不住疑惑。
要说红烧肉他吃过不少,又是常见的家常菜,但让人眼前一亮的还是第一次品尝到。
今儿这顿红烧肉,刘洪昌简直是把五花肉跟调味火候挥到了极致,才有了这份味道。
“鱼香肉丝也好吃,辣咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁!”
东风街道陈科长狼吞虎咽,笑着赞赏道。
“老姚,别急着喝酒,让我先干碗饭,今儿来对了!”
警局赵队长也笑呵呵接话:
“宫保鸡丁也不差,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,入口鲜辣……”
话没说完,其他客人也都你一句我一嘴说今儿的菜格外好吃,从来没吃过么好吃的菜。
姚主任脸面有光,心里说不出的高兴。
来不及寻根究底,连忙吩咐李芸去厨房打些米饭来,并说一定要请刘洪昌过来喝几杯。
“李姐,你先吃饭,我去吧!”
何贵香连忙起身离席,迈步出了客厅。
刘洪昌和六子正准备吃饭,虽说不上席,但饭菜还是有吃的。
来到厨房,何贵香浅笑嫣然道:“刘师傅,那边儿客人想吃米饭,我打些过去。”
“还有姚大哥说一定要请你去喝几杯,我话带到了,你得跟着过去。”
刘洪昌起身揭开木甑,用大瓷碗装饭,并疑惑道:“刚不说了,我们就在厨房吃吗?”
“因为你做的饭菜好吃,大伙儿都想认识认识你。”
何贵香走上前笑嘻嘻道。
刘洪昌笑了笑,颔道:“那得过去,客人说我做的饭菜好吃,是对我最大的褒奖。”
又对六子说:“六子,伱继续吃,不用等我了,估计得和老姚喝几杯。”
“哥,您忙,不用管我。”
六子连忙道,“吃完饭我会打扫厨房卫生,您休息休息。”
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