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「張哥明兒晚上可得帶上嫂子跟孩子過來吃飯!」大頭處理完了,張升先回家吃飯,宋清送人到院門口,囑咐道。
這個點家裡做飯來不及,不好留人吃飯,只能另外約了時間。
張升朗聲笑:「你就是不請我也要來的,放心吧啊!這幾步路還出來做什麼?快回去,有你忙的!」
這年輕人看著斯斯文文的,那說話做事麻溜得很,既不迂酸又不小氣的,見識還廣,合他胃口!
說罷擺擺手,哼著小調回家了。
「表哥快別忙活了,剩下的我一會兒就能弄好。」宋清從灶房裡提著一掛豬肉出來,「替我們提掛肉回去孝敬二老,今兒太晚了我跟阿洲就不送過去了。」
見狀王興義放下手裡的木桶就往外走,邊走邊推辭道:「都是一家人這是做什麼?快拿回去!」
豬肉貴价,就是瘦肉便宜些也賣二十文一斤,宋清提的那掛肉有十來斤重,雖是肥瘦相間,肥肉可占了一大半。剛剛三人剖豬的時候還說這可得更貴些。
再說了這可是野豬肉,明兒夫夫兩個去城裡賣也得三十幾文一斤,這怎麼好意思白得一掛?
宋清大步跟上,硬往人手裡塞:「家裡多著呢!這是我跟阿洲給二老嘗鮮的,表哥可不敢不收啊。不然一會兒我倆還得黑燈瞎火地送過去!」
沈之洲能長這麼大,全靠大舅一家幫襯,這得了一頭野豬,送十來斤肉給二老嘗個味兒是應該的。
兩人好一番推搡,表哥見推辭不過才接了帶回去。
忙活了一天,總算是得空做飯吃了。
「水是不是放少了?」沈之洲坐在灶邊剝筍,見宋清往鍋里摻的水只有往日的一半,不由出聲提醒。
「饞了,悶一頓米飯。」宋清擦乾手,給沈之洲一個腦崩兒,「你只管吃就是了,管家公!」
說罷拿了蔥姜蒜放沈之洲面前,「筍放著我一會兒剝,別給你把手割破了。」
「我這是手又不是豆腐!」沈之洲小聲嘟囔著,轉而剝起了蔥姜蒜。
宋清正在割肉呢,倏地回頭:「嘀嘀咕咕說我壞話?」
「才沒有!」
這十來天的相處,宋清已經看清沈之洲的本質。乖的時候乖得不像話,使壞的時候蔫壞蔫壞的,而且還是一隻小饞貓。
笑罵一聲,提著手中三分肥七分瘦的二刀肉蹲在灶前,燒去豬皮上的毛樁子。
燒好了放木盆里,叮囑沈之洲注意看著火,便抬去井邊用稻草洗刷了。如今的沈之洲燒火比宋清還要熟練,畢竟燒火洗碗都是他的事,宋清負責做飯。
等米飯燜好了,宋清把豬肉冷水下鍋,生薑拍碎與蔥段乾花椒葉一道放入鍋中,蓋上蓋子煮。
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