玛娅文学

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第56章 酸豆角爆炒鸡杂（第1页）

夏绵绵话还没说完就被张婶子一句我不吃给打断。

“呵…哈！”

张氏尴尬的笑也不是，不笑也不是。

张氏她闻着香味入了神，以为夏绵绵是要请她尝味道呢！

她一个长辈在小姑娘面前丢脸，感觉还挺没面子的。

张氏轻咳一声，掩饰尴尬说道：“阿绵丫头你刚才要说什么？”

夏绵绵笑了笑，“婶子家有没有酸豆角？”

张氏闻言忙起身回道：“有啊！阿绵丫头你等会，我洗净手给你取来！”

现在她可是一点都不怀疑夏绵绵厨艺了。就这香味就诱惑人。

不一会张氏就拿了一把酸豆角来，夏绵绵接过酸豆角，切了一小段，放入口中，轻尝尝了尝，嗯～口感还不错，酸度适中。

夏绵绵把鸡胗切片，鸡肠切成小段切，鸡心上划拉一刀，再切点酸豆角！夏绵绵打算做一道酸豆角爆炒鸡杂。

这会大锅灶中已经大冒香气，夏绵绵打开锅盖，翻炒一下，锅里加入盐调味。

夏绵绵把水里面泡的面挤子拿了出来，先拿了一个试了一下，感觉已经软弹有力，放在手上，轻轻把面剂子推长，围着着锅，贴成一圈，最后还剩两个面挤子的时候，夏绵绵抬头看见，张氏欲言又止样子有点疑惑！

张氏鼓起勇气说道：“阿绵丫头我瞧你撑这个饼，很容易的样子，要不让婶子试试呗！”

夏绵绵失笑道：“我以为婶子想说啥呢？，原来是想贴饼子啊。你早说就多留几个让你贴了！来！你来贴这最后两个！”

张氏闻言，激动的不知道说啥是好，第一次见这么稀奇的做法，她也想上手试试。

连忙把锅下加了足够多的柴，洗净手之后，小心翼翼的取出一个小面剂子，放在手上，用手轻轻一推，中间出了一个大洞。张氏这会傻的眼。

语无伦次的解释着，夏绵绵瞧她马上急出汗来，忙安慰道：“婶子没事，没事的！就这样贴上去。等会给孩子吃！”

张氏只得听从夏绵绵吩咐，手忙脚乱的把饼子贴在锅上，没贴一会，它竟然还掉了，张氏这下死心了，说什么最后一个也不贴了。

刚才看夏绵绵丫头贴的行云流水，她手痒也想去贴，结果闹了笑话。

贴好饼，盖上盖子，小等一会，再放入青红椒段，轻轻的翻炒一下。锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡泡，滋滋作响，散出浓浓的鸡肉香，打眼看去青红一片，煞是诱人。厨房里满屋香气。

夏绵绵把鸡肉装盘，拿出被张氏做坏的那张冰子，示意张氏可以让村长来端饭了，剩下的菜边炒边吃，先上一个大菜。