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他接过很多装修的单子,但是没有一单像林小姐这一单那么地奇怪。
直接将自己的厨房暴露在顾客的眼中,这不是傻了,就是脑袋有病。
“回头将那一边的厨房给弄成洗碗间。”
林巧遇说着,“碗筷什么的就放在那里洗。我这个店铺是做熟食生意的。”
“最重要的是卫生。”
“我之所以这么设计,让自己的厨房暴露在顾客的眼里,就是为了让顾客吃得放心。”
林巧遇说着。
这个方法却不是她自己想出来的,而是上辈子她去吃快餐的时候看到的。
那是一间连锁快餐,也是像这么设计,用玻璃隔开,厨师在里面炒菜,顾客在外面排队拿菜。
那一间快餐店是直接将菜炒出来,一盘一盘地放在那里,顾客需要哪一些,直接让服务员帮舀,然后再到收银台那里结账。
林巧遇非常喜欢吃那里的鸡排,隔着那厚厚的玻璃,她都能听得到那煎鸡排发出的滋滋声。
不过,她这里是做熟食店,不需要当场做,不过,她可以让顾客看着她们是怎么炒菜,也可以让顾客看到她们的厨房是怎么样的,对入口的食物也能多一点放心。
“这个能做吗?”
林巧遇问着。
竞争者
廖师傅看了一会儿,点头,说:“你要是想做的话,那自然是能做的。但是价格会高一些。”
“你先报个价。”
林巧遇应着,“价格合适的话,就开始装修了。”
过年前完成装修,过年刚好可以晾些日子,等过了年之后就可以投入使用了。
廖师傅点头,而后看了看,又掏出本子算了算,说:“整个装修好,差不多一千块钱,这个价格你能接受吗?”
一千,跟自己预想得差不多。
林巧遇点头,说道:“那就装修吧。”
廖师傅点头,说:“我后天就过来装修这里。明天还得把手头上的工作做完。”
明天他是没有空过来的。
林巧遇应着:“过年前能完工吗?我这铺子打算年后就开了。”
这里是要租金的。
廖师傅点头,说:“我和我徒弟一起过来弄。赶赶工,年前把你弄好。”
“那就多谢了。”
林巧遇应道。
搞好这一边的事情之后,林巧遇除了专心做自己的生意之外,还去找了一些书,增强自己的见识。
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