玛娅文学

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「小主子，您小心點，慢慢來。」小四看得膽戰心驚。

熊孩子可不怕摔，順著梯子往下走了幾步就直接一跳，小四慌忙的張開雙手想抱住他，不過沒抱住人，倒是被他撞得一屁股坐在地上。

熊孩子心急的扯著小四起身，「小四，你告訴李嬤嬤，中午我要吃香菇板栗燒雞，還有板栗糕。」

「沒問題，小主子想吃什麼都可以，香菇板栗燒雞和板栗糕是嗎？」小四很盡責的幫主子拉整弄亂的衣裳，然後眼睛正好對上主子手上的布袋，想到一件很重要的事，「小主子，您的栗子呢？」

熊孩子眨了眨眼睛，打開布袋一看，沒了！

小四小心翼翼的道：「這次我們帶來的栗子只有這兩個布袋。」

熊孩子低下頭尋到先前扔掉的布袋，再看看他手上的這個布袋……他終於反應過來的放聲大哭。

見狀，小四急忙的安慰道：「小主子，沒栗子，我們還是可以吃燒雞，要不，奴才陪您去城裡的酒樓吃。」

淚水瞬間止住，熊孩子強調道：「我要吃香菇板栗燒雞和板栗糕。」他一定要比隔壁那個女人多吃一樣。

「沒問題。」小四拍胸口保證。

可是事實證明，酒樓不見得吃得到香菇板栗燒雞，板栗糕也是一樣，可憐的熊孩子，在雙重的打擊下，足足三日食不下咽。

＊

來到江州的莊子，忍冬以為她們的日子會過得很慘，雖然老夫人當家，不會剋扣她們銀兩，可是莊子的廚子不比侯府，她們的吃食會有多粗糙不難想像。

一開始確實如此，可是姑娘的身子好了之後，性子沉穩下來，竟然接管她們的吃食，單靠著一張嘴，就將丁香調教得比侯府的廚子還厲害，當然，套一句姑娘的話，丁香有天分，才可以讓她從書上看來的美食出現在飯桌上。

「沒想到槐花竟然可以拿來做料理。」忍冬原是侯府莊子佃戶家的孩子，五年前被選進侯府送到大姑娘身邊，最初只是粗使丫鬟，後來一步一步當上二等丫鬟，這次主子出了意外，兩個大丫鬟失職，被老夫人打發到偏遠莊子，因此她和丁香有了機會提為一等丫鬟，隨著秦嬤嬤來到莊子侍候姑娘。進了侯府，總有機會吃到珍饈美味，對她來說，這已經頂天了，豈料姑娘隨興而起，讓她的見識跟著翻了天。

「槐花性平，可以入藥，也可以做吃食，具有清熱、涼血、止血的功效。不只是我們今日做的槐花包子，還可以做槐花飯、涼拌槐花、槐花餅……花樣可多著，另外，也能蒸著吃。」

「蒸著吃？」

「對啊，若要蒸著吃，槐花必須挑選未完全綻放的，用油抓勻，再用洗去麵筋的澄粉拌勻，這樣槐花蒸熟後鬆散不成團，味道呢……你還是自個兒體會，總之，唇齒留香。」

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