玛娅文学

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第13章 做米粉（第2页）

推了十来分钟，宁语就累得手酸。

推磨真的要她这副小身板的老命了。

她刚想停下来休息，胡芳芳就快接过手重新推起来。

“推石磨不能停，停一会儿里面的米浆就会黏连上下两层石磨，重新推动非常费劲。”

胡芳芳一边推一边解释。

她平日里不上工，闲暇时就喜欢鼓捣这些吃食小玩意儿，特别是做米粉。

宁语庆幸，还好胡芳芳来帮忙，也懂不然凭她一个人，第一次做啥都不懂，可能忙到所有人下工，她都推不完。

宁语歇够了，就替上胡芳芳。

还好这是个小石磨，两人轮流推一会儿，终于把一面盆的糙米磨完了。

两人累得满头大汗，宁语胳膊累得止不住抖动。

这次她泡了1o斤米，两人磨完累得够呛。

明天起床她绝对会酸得抬不起胳膊。

胡芳芳累得直接坐到了地上：“小宁知青，你磨那么多，吃得完吗？”

宁语理直气壮的说瞎话：“我这磨了三个人的份，另外两个人特别能吃，肯定吃得完。”

实际上她打算做好后放一半进空间里存着。

等想吃的时候随时都能吃，再也不必辛苦一趟。

抱着磨好的米浆走进灶台，她加水进大锅里开始烧火。

烧开一锅水后，舀起一勺搅拌均匀的米浆均匀铺满一个扁平的大盘子，再把大盘子放进蒸锅，盖上盖子蒸2分钟取出，大盘子上一层薄薄的米粉就蒸好啦。

然后取出来的时候，破了。

胡芳芳笑着接过宁语手里的活，“我来吧，我比较熟练。”

她刷了油之后开始蒸第二盘，蒸熟了先是又刷了一层油，才小心翼翼取出来放进另一个干净的盘子里。

胡芳芳做的那张米粉十分完美，一点都没破。

看胡芳芳连做好几张，宁语跃跃欲试。

又破了两张后，她终于完整做出了一张。

但她手慢，最后还是由胡芳芳帮她做，赶她去熬汤汁。