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炸的差不多沈攸寧將花椒辣椒撈出,連忙放入肉沫、洋蔥末、蒜末、豆瓣醬以及調料。
滋啦聲很大,油漬四濺。
很快,四濺的油漬慢慢安頓下來,慢慢地開始咕嚕起來,紅燒的肉味飄香十里。
而將要睡下的人,聞到這香味,不僅疑惑這麼晚了,誰在做飯,還有種想要起來再吃一頓的念頭。
「夫人,這也太香了吧,」春桃站起來,朝鍋里看了一眼。
沈攸寧笑這說,「等會就能吃上了。」
沈攸寧將鍋中醬料撈出,端到外面門口處。
姜修遠抬頭看她,「你端外面作甚?」
「放涼,」沈攸寧說。
姜修遠嗯了一聲,繼續磨。
沈攸寧湊近看了看。
由於晚上比較暗,就算點了燭光,也沒有那麼的明亮,沈攸寧為了看清這些香料有沒有被磨成粉,便靠的有些近。
姜修遠身子一僵,看了眼胸膛前抵著的腦袋,不自覺地後退了一小步。
沈攸寧一心都在香料上,並沒有發現他的動作。
她用手蘸了下,放在嘴裡嘗了下,抬眸時,眼睛亮起,「哇,這個味道,絕了!」
「你要不要嘗嘗?」
姜修遠猶豫了一下,也學著她蘸了一下,放入口中。
確實不錯,幾種香料放在一處,竟然產生出一種很奇妙的味道,很難形容,但很香,很讓人回味。
「配料都弄好了,就差面了,」沈攸寧拍了一下手。
麵粉雞蛋攪拌均勻,再加入溫水和成麵團,整個過程,用了將近用了兩盞茶的時間。
面和的越久,面越勁道。
不過她做的是方便麵,也不需要太久。
說白了就是和面太累手腕了!
麵團和好,擀成面片,在切成細細的麵條。
前面是累,但後面織麵條是最難的,而且每一針都要特別的輕柔,稍不留神就會麵條斷裂,前功盡棄。
沈攸寧拿著筷子的手都是抖的。
眼睛也是酸的。
為了這一口泡麵,她也是拼了。
終於,在她與春桃,姜修遠三人的努力下,他們在半個時辰內,做好了五塊面。
面做好後,沈攸寧趕緊上鍋蒸。
趁這會功夫,她又準備了一些配菜。
「這面做起來也是相當麻煩,」姜修遠見她切菜手法了得,做飯時極致耐心,打心裡地為她開心。
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