玛娅文学

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第七十三章 平凡中的朴实（第2页）

“妈妈，那老罗叔……”

陆小美想问一下具体的情况，看见妈妈有些不好意思的样子，欲言又止道。

“没什么，你老罗叔是个热心肠的好人，咱们家多亏了他，真得好好谢谢人家。”

朱茉莉一边整理着货架上的罐头，一边轻轻说道。

陆小美也拿着抹布，轻轻擦拭着礼盒上的灰尘，她知道，妈妈是真心不容易，这么多年为了抚养她们姐弟，付出了太多太多。

“小美，你看着超市，上面都有价格，按照上面收钱就行。妈妈去后面，先去把饺子馅准备好！”

朱茉莉端着水盆，给陆小美说了一声，走进了里屋。

“嗯，好的！”

陆小美回过神来，看着妈妈的背影，又陷入了沉思……

她记得……那时候，她貌似七八岁左右，小亮也就一、两岁的时候。

那天好像是爸爸的生日，妈妈很高兴，早上来就，去买了肉和韭菜，说是今天包饺子吃。

陆小美高兴极了，一边看着弟弟，一边给弟弟比划着饺子是什么样子的，多么、多么的好吃！

陆小亮眨着明亮的大眼睛，看着姐姐只知道傻笑。

妈妈包的饺子很

好吃，好吃到……简直是难以想象！可能是自己长这么大，最喜欢吃的就是妈妈包的饺子了，因为那是家的味道！

先说肉馅，首先不是绞肉机绞的那种，而是，自己的爸爸拿刀一点点切片、再切成碎块、然后剁馅，仅仅二斤多肉，爸爸足足剁了大半个小时，爸爸说用刀剁的馅要比绞出来的肉馅香，真的是这样。

妈妈把韭菜择净，洗干净、把水沥干、剁成碎末备用，就这也花了半个多小时。

然后，再开始和面、醒面，面里有几个蛋清、加少许盐，饺子皮出来以后，不但光滑有咬头、而且劲道不黏锅。

全部准备工作下来，足足忙活两个多小时，看来，吃一顿好的要这么费工夫！

中午，院中的梧桐树下。

爸爸搬着餐桌、椅子，忙完了又帮妈妈剥蒜，其实吃饺子就蒜，吃完一个饺子、咬了一口蒜，真心好吃。

饺子蘸料很讲究，也算是当时，爸爸创造的拿手绝活。

小碗中倒入半碗辣椒面，然后，放一勺五香粉、一勺白芝麻、半小勺盐、半小勺鸡精，最后在锅中倒入色拉油。

八成油热时，直接倒入辣椒碗中，用小勺快速的搅拌均匀，那种味道，微微辛辣的感觉，简直就是满院飘香。

吃的时候，再倒几滴清酱、加少许陈醋，再来两口辣椒油，口重的再加点芥末，那种感觉，啧啧……吃起来很是舒爽，尤其是那皮薄馅大的饺子，看着都

非常过瘾。

吃上一口，里面的馅，会喷出油滴来，满口生香，真是香的不亦乐乎，简直是无法形容。

“姐姐，给我拿瓶雪碧，再拿个冰激凌。”