玛娅文学

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第39章 敲定火锅（第2页）

想到就干，周承立马去了一趟沃玛超市，超市的电饭煲说实在的有点智商税，不过反正不要钱，周承就选了一个容量大，功能多的以及一个容量适中，功能很少的一个。

买完锅后，接着就是一通大扫荡，包括碗，盘子，筷子，菜刀和砧板等厨房用品，然后就是火锅底料和各种调味料。

超市的生鲜区已经有不少臭味，周承根本不敢踏入附近，他只好捂着鼻子加快自己挑选的脚步。

最后又拿了不少小零食等等，还有不少的饮料和几罐啤酒。

就这样，周承满意的将采购的食材搬上了冷藏车回到了水电站。

周承从冷藏车后面直接将一大堆东西拖到了水电站房子边上，这里面全都是从沃玛超市“采购”

回来的，除了饮料和水果提前送到冷库冷藏，剩下的这些东西依旧不少。

周承将锅碗等厨具餐具一样一样拿出，放在从房间里搬出的桌子上，又找村民家的菜地里借了不少菜。

（）;（）　　周承拿出运动相机戴上，又架好机位，然后开始认认真真清洗这些餐具和厨具了，洗东西的这些水也是用的桶装水，不过为了拍摄效果，他将几桶水全都倒进一个缸里，从缸里一瓢一瓢地舀水显得更有画面感。

周承洗完电饭煲的内胆后，又清洗了砧板和刀，开始顺手切起了从超市拿出来的一些食材。

这些都是可以一开始就放在锅底里的东西，周承打算先处理好这部分菜，然后再弄锅底，最后准备剩余的涮菜和调蘸碟。

等到周承切好了藕片，午餐肉，他将矿泉水倒入电饭煲内胆，等水到一半的时候，周承拿出两包火锅底料倒了进去。

周承一开始的打算是想在道元县的一家四川火锅店里找些火锅料来的，但是天色不早，他也不想折腾，就只能将就着用超市里的火锅料了。

倒完火锅底料，周承觉得还不够过瘾，他又加了些干辣椒和花椒，一般吃四川火锅，火锅底料需要先炒制的，但是现在条件比较简陋，周承就只能多加些调味料来增添风味了。

将电饭煲选择煲汤模式，周承继续准备食材。

作为肉食动物，吃火锅当然是以荤菜为主，毕竟现在自己是坐拥无限资源的男人。

周承从一个黑色的袋子里倒出一小盘虾，这是周承刚去海鲜缸里拿的，估摸着半斤不到，周承只是想过过嘴瘾，外加使拍视频的素材丰富，所以今天奢侈了一把。

正好今天吃火锅，周承就想着把这些还算新鲜的虾做成虾滑。

他把虾头和虾壳剥掉，抽掉虾线，用刀背慢慢拍散，然后加入盐，白胡椒粉和适量的淀粉，搅和搅和就成了一份虾滑。

这份虾滑含虾量非常的高，如果有条件的话冷藏起来食用风味更佳。

周承来到冷库，从里面拿出一坨冻得邦邦硬的牛肉，用刀使劲剁了好多下才砍下来一块，这让他有些后悔——早知道应该从市场里把切片机带来的。

最后他又在冷冻集装箱里翻找出一包潮汕牛肉丸，和一包袋装的毛肚。看包装，这个撒尿牛肉丸应该不是那种廉价的冷冻丸子，而是正儿八经潮汕的手打牛肉丸，虽然四川火锅放牛肉丸不太正宗，但是谁让给周承发挥的食材就这些呢。

还差最后的灵魂！