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将年糕放到一边,转身又投入到制作锅包肉的大业当中。
初炸过一次的的锅包肉,香味闻着倒是还不错,证明整个过程其实是没有什么毛病的。
如此,信心就足了一点。
也不知道这种富有地域特色的美食,能不能达到当初那位新人的水平。
一半?
一半就好!
差不多的时间,隔着一堵墙,两个厨房,锅里都是差不多热闹的状态。
唯一的区别,大约就是沈言这边略显冷清。
不过这倒也没什么,看他戴着耳机的,身体随之晃动的模样,就知道沉迷在自己的世界当中无法自拔。
复炸之后,锅包肉就算是基本成型了。
在正式开吃前,还有一个非常重要的步骤,炒制糖醋汁。
根据新人所说,锅包肉的灵魂除了恰到好处的那层皮,还有的就是这汁儿了。
汁儿调对了,这道菜就成了一大半。
为了精确配比,沈言甚至还拿出了一个小型的电子秤,拿出来化学课学习各种材料的制备试验的严谨度,将各种调味品的分量精确至零点几克。
唔,这样子,味道没有优秀应该也有及格。
炒制调味汁儿没费什么功夫,他对厨艺也不是一窍不通,没几分钟就完成了这道菜。
只是...
这满满一大盆,是不是有点多了?
第一次制作这样的美食,沈言没有想到,炸制之后的锅包肉,体积膨胀了这么多。
目光在厨房里游弋,似乎是在考虑找一个盘子分装一下,不然就这样端出去怕不是要造成战损。
忽然,再看见先前随手放在台面上的年糕。
......
“欧尼,晚上不会就吃大酱汤和拉面吧?”
“那你还想吃什么,我只会做这两样东西啊。”
厨房里,朴初珑舀起一勺大酱汤,尝了下味道,就准备起锅了。
忙内吴夏荣看着热气腾腾的大酱汤,有点提不起兴致来。
烤肉,炸鸡...
她想吃的是这些!
工作都已经这么累了,休息的时候还不能吃点自己喜欢的食物吗?
“欧尼...”
“夏荣啊,你有时间在这里演戏,不如去帮恩地她们整理一下,剩下的两个房间,我一个人又睡不过来!”
“欧尼...”
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