玛娅文学

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第100章 女为悦己者容（第2页）

老马爷向陈宝祥挑起了大拇指，捋着颌下的三绺雪白胡须。

济南人爱鲁菜，也懂鲁菜。

提到鲁菜，谁都能说出个道道来。

“别的不说，咱济南一道‘奶汤蒲菜’，就能让他小日本学三年！”

“俺博山一道‘豆腐箱子酿八宝’，那工艺，那口味，那刀工，把天皇御厨都弄来，也做不了。”

“俺胶东菜一道‘开水白菜’，震死小日本——”

陈宝祥点头，奶汤蒲菜、豆腐箱子、开水白菜把鲁菜精华都点出来了，的确是鲁菜中的典范之作。

老马爷又捋着胡须，悠然自得：“没错，孔老夫子八个字，早就说透了鲁菜之本——食不厌精，脍不厌细。”

陈宝祥从小就听这八个字，别说是鲁菜，就算是天下名菜，都逃不开这八个字，只不过鲁菜的厨子在孔老夫子振聋聩的喝号之下，始终钻研厨艺，不肯有丝毫懈怠。

有人提出，鬼子的寿司、生鱼片难吃之极，与中国人的饮食有天壤之别。

陈宝祥立刻想到，鲁菜展至今，一方面要承袭经典，一方面要开拓创新。

来大观园游玩、进餐的，都是有钱人，吃过见过，眼界很高。

要想压过济南的几大鲁菜老馆子，就得有拿手绝活。

别人做奶汤蒲菜，陈家大饭店也做奶汤蒲菜，那就没意思了。

“各位，我早几年到胶东看朋友，一道‘胶东大黄鱼’鲜得我差点把舌头都咬下来。那味道，绝了，鲜掉牙！”

老马爷轻轻一拍桌子，满屋的人鸦雀无声。

“你们知道为什么胶东菜那么鲜？那是因为老饕们早就现，把海肠子焙干、磨碎、过筛子，菜起锅上桌的时候，加一捏，鲜味就出来了。”

众人恍然大悟，老马爷的上一辈，有人伺候过恭亲王，那可是一人之下、万人之上的主儿。

陈宝祥知道，海肠子提鲜味只是一种最省事的三流手段，真想获得一流鲜味，那就得用到鲁菜里的看家本领——“吊高汤。”

众人聊了一阵，都吃完了饭，抹嘴散去，店内又空了下来。

柳月娥收拾碗筷，陈宝祥就走到门外透气。

一辆黄包车跑过来，车上的人向陈宝祥勾勾手。

陈宝祥抬头，不看那人装束，只看眼神，就知道是顾兰春。

他跟在车后，一直向东，绕着按察司街、苗家巷、贡院墙根街、芙蓉街转了一阵，停在玉谦旗袍店的后门。

顾兰春下车推门，陈宝祥赶紧过去。

进了后门，是一个清冷的小花园。

花坛里只剩花枝草根，旁边的石槽子也干了，几块芙蕖疙瘩半埋在干透的淤泥里。

两人向前走，到了紫藤架下。

大正月里，紫藤花叶皆无，只剩下粗大的藤蔓，彷如灰蛇，缠绕着石柱和木架。

顾兰春穿着很普通的灰布棉袍，用一块绿色四方围巾，把头紧紧扎在里面。

从后面看，只是个笨手笨脚的乡下大嫂。

“陈老板，我找你来，只有一句话，天下没有不散的筵席——”

陈宝祥摸不着头脑：“什么？”

“鬼子势大，诡计百出，上一次炸掉的都是不重要的老仪器。当下，他们从北平调集了一大批最新仪器，其中包括制造毒气弹的‘长崎仙女’，能够快高效地制造数百、数干毒气弹，用于太行山之战。当下，春暖花开，东南风越来越猛，他们投掷毒气弹，中国军队就危险了。”

陈宝祥还是不太懂，既然第一次炸掉了货台，证明鬼子的防守并非铁板一块。下一次，再想办法混进去就行了。

“陈老板，我唱戏多年，遇到过很多对我一见钟情的富商老板，都想花重金包养我，但我根本不为所动。人生得一知己足矣，斯世当以同怀视之——我对你，非男女之爱，而是在乱世之中，有人爱我、疼我、助我……”

陈宝祥无法回答，只觉得笨嘴拙舌，不管说什么，都无法表达此刻的心情。

“我想为你唱一段《贵妃醉酒》，借以酬谢知音，可否坐下来听？”

陈宝祥老老实实坐下，石凳冰凉，但他已经顾不得了。